空气炸锅什么样的好用？该注意哪些细节？

买电器，我个人是不太喜欢看排行榜，而是更注重产品本身的性能，就算是大品牌，也会有几款不好用的型号。

在空气炸锅的选择上，加热方式比品牌更值得关注，目前性价比较高的型号，有很多都是比较小众的品牌。

同样的菜谱，为什么照着做出来效果却不一样，很大程度和锅的加热方式有一定关系。懂得怎么去挑选，在任何品牌中都能选到好用的型号。

最核心的无疑是“加热系统”，加热方式和内胆设计的不同，对于烹饪效果影响是最大的。

​其次，保障长期使用不吃灰的另一个因素就是“好打理”。

抽屉式的空气炸锅尽量选择烤蓝、烤架可以拆卸清洗的。

​还有一种是顶掀式开盖设计，清洁上几乎无死角，清理难度和电饭煲差不多。

​至于操作方式，看个人喜好就好，不管选择哪一种对最终的烹饪效果影响不大。

智能触控式可以根据食材一键设定，自动调温，相对来说体验会更好一些。

机械式的通过两个旋钮操作，一个控温、一个调时间。

​接下来，就可以结合自身的需求，选择一个合适的容量即可。

空气炸锅一般容量在2L-5L左右，少数会做到8L-10L的超大容量。

3升容量可以制作10个翅中、5个蛋挞、8个翅根，已经能够满足大部分家庭的需求。

家庭成员多的话，可以选4-5升左右的，能容下一只700-1000g的整鸡。

注意以上这几点，选择范围至少已经缩小一半了，这样选出来的空气炸锅才能符合“好用”的标准。