微蒸烤一体机值不值得买？

微蒸烤一体机有多香，也许大家还不知道，我这么说吧：

微蒸烤炸一体机是集合了微波、蒸汽、烘烤、空气炸四大功能于一体的“烹饪神器”，入手一台就可以代替微波炉、烤箱、蒸箱、空气炸锅等多台厨房电器的功能。

除了单独的纯蒸、纯烘烤和纯微波模式外，一台专业的微蒸烤一体机还可以支持发酵、双动力组合加热模式。

对于新手而言，普通烤箱很难搞定像烤肘子这样体积大、肉质紧实的食材，但在微+烤组合模式下，就可以轻松烹饪出外焦里嫩的烤肘子了，还能节省大量的烹饪时间。再比如微+蒸功能可以突破100℃高温，大大提高蒸菜的速度，平时需要15分钟才能蒸好的鸡蛋，使用微蒸功能只需要8分钟。蒸+烤模式在烤的时候还能锁住食材的水分，让食材外焦里嫩，鲜嫩多汁。

不仅如此，微蒸烤炸一体机还有自动菜单，我们只需要根据菜单配置好食材后，就能轻松做出美味可口的大餐，连平时只有在外面才能吃到的蛋糕也能轻松做出，让你可以轻松秒变大厨。

高性价比微蒸烤一体机推荐

宜盾普 EDP-WZ32

宜盾普EDP-WZ32微蒸烤一体机在蒸汽功能上特别有优势，蒸发器采用的是304不锈钢材质，不易产生水垢；背部有290 个蒸汽孔用来直喷蒸汽，配合背部的大风机带动蒸汽360°流动，让蒸汽快速环绕包裹食物均匀加热，保持食物的鲜味和口感。

蒸汽功率可达2000W，0.8L大容量水箱，蒸汽续航时间可达90分钟，哪怕是多层同时蒸制，无论是菜品、肉类，还是海鲜，都能够准确照顾到。

每次使用完以后，使用过的余水会直接排入底部的接水盒中，从而保证每次蒸食物使用的蒸汽都是新鲜的，避免串味。每次在使用完蒸箱功能后，底部接水盒中的残水很少，随用随倒，避免余水中滋生细菌，大大减轻了后续清洁的工作量。

宜盾普EDP-WZ32的烤箱采用的是顶部发热管+隐藏式底部发热管+背部风炉热风循环+上下管独立控温的配置。通过上图可以看到，顶部配备的U形加热管覆盖了整个顶部区域，下烤管则隐藏在机身底部，在烹饪过程中，不会存在滴油冒烟的现象，后期清理时也更加轻松。

背部风炉中还内置了发热管和六叶风机，实现了360°热风循环，支持多层同烤，像起酥类的糕点也能轻松搞定。

此外，EDP-WZ32还配备有双NTC温感探头，可以实现上下管独立控温，支持40-230℃温度调节，哪怕是专业烘焙从发酵到酥烤的全部功能都不在话下。

在操控方面，宜盾普EDP-WZ32采用触摸式+旋钮结合的方式，多层防爆玻璃面板下的是显示面板，可以实时显示各种状态和功能，让人一目了然，通过触碰即可完成温度、时间和各种模式之间的切换，还可以通过右侧按键进行操作非常方便。

东芝ER-VD5000

推荐理由：

这款东芝ER-VD5000CNB微蒸烤一体机，是黑色外观，带LCD黑白显示屏，有160多个一键式菜单，非常适合新手使用，腔体容积为30L，同时支持微波，蒸汽，烤箱，空气炸功能。

这台微蒸烤一体机带过热水蒸汽和窑烤功能，非常棒；在蒸汽上有低温蒸、高温蒸和过热水蒸汽蒸3种模式可以选择，腔体内侧边采用了多孔直喷蒸汽设计，搭配1000W蒸汽功率和360ml容量水箱，加满水可以连续蒸制45分钟。

在烘烤和微波功能上效果也不错，还带有自清洁功能，使用起来非常方便，厨房空间较大的朋友可以考虑。

松下NN-DS2500

推荐理由：

松下蜂神系列NN-DS2500微蒸烤一体机，容量为27L，因顶部采用蜂巢顶技术而得名，具有高效聚热、均匀烘烤等特点。这款机型内置有专业的烘烤程序，支持七大烘烤模式，比如50-90℃的低温烤，可以满足日常生活中的多种烹饪方式。

在蒸汽方面采用了直喷大蒸汽技术，30s就可以快速出蒸汽，3分钟可达到100℃。同时还支持高、中、低三档智能蒸汽模式，轻松应对日常烹饪速蒸和快速蒸透。

还有6段智能变频微波，解冻、煲汤、焖煮等都可精准掌控火候。内置58道自动菜单，比较实用，操作算是比较容易，小白也能轻松上手。304不锈钢内腔，方便清洁好打理。

大厨 ZKWTC-25-DB620

推荐理由：

大厨DB620炫彩屏微蒸烤一体机的容量为27L，机身厚实，采用触控彩屏操作，温控效果不错，玻璃门十分密实，密封性良好。

大厨DB620支持6档变频微波，精准烹饪，智能复热；3大蒸模式，预热快，蒸汽量大，穿透力强，美味营养兼得；5大烘烤模式，金属烤管，加热稳定；无油空气炸，低脂炸得香，性能优于空气炸锅。

还支持“微+蒸”、“微+烤”两种复合烹饪模式，食材由内外双向加热，大大提高烹饪速度。同时还支持发酵、解冻、杀菌、清洁、干燥、保温、除垢等功能，烹饪方便快捷。

还支持24小时预约功能，150道烹饪菜谱可供选择，非常值得入手。

美的 X7-321B

推荐理由：

美的 X7-321B这款微蒸烤一体机外观大气，大小适中，镜面玻璃搭配LCD大白屏，科技感十足，容量为32L，操作简单方便，功能齐全。

300℃的高温蒸汽可以减少食物中多余的油脂和盐分，提高了食物中维生素的保留率，为用户带来更营养的食物。 5档变频微波火力，自带32个自动菜单，让用户烹饪时更加便捷，同时也为用户提供制作更多美味的机会。

美的 X7-321B在安全方面也做的非常到位，带有防水墙、童锁功能、自动提醒等功能，用户在任何环境下都可以放心使用微波炉，电子杀菌除味功能让食物在加热和烹饪过程更加健康。