养生壶选购干货~！

前段时间我妈刷视频时被安利了养生壶，还让我帮她挑一台，奉我母上大人的旨，我在各个软件上仔仔细细地了解了养生壶的各个功能，最后买下了一台超好用的养生壶。用了之后才发现养生壶有多好用，现在基本上是我在抢着用哈哈哈~

一、 养生壶选购干货

1. 品牌

在挑选养生壶前最好先了解哪些品牌比较好。一个好品牌的养生壶，无论是质量还是安全性上都处理的更好，品控把关更严，品控更稳定，更值得大家信任。不仅如此，正规厂家的养生壶还会有很多贴心设计，例如：防干烧设计等等。业内较为知名的养生壶品牌有：小熊、九阳、北鼎、苏泊尔、拓璞等。

2. 发热底盘

养生壶的底盘非常重要，它直接关系到炖煮的速率和安全。

1）发热方式：养生壶的发热底盘一般分为整圈发热和半圈发热两种。整圈发热的加热速率高，烧水比较快，热传递也均匀；而半圈发热的养生壶在使用的时候只会有一半的水在沸腾，热传递比较慢。

2）底盘水垢沉积问题：水垢的沉积和底盘的材质有着比较大的联系。一般来说，养生壶都是采用食品级304或者是316级不锈钢来作为养生壶的底盘，耐高温也耐腐蚀；药膳、煮茶在安全性上也没有问题，但用过几次后底盘很容易积累水垢，清洗起来也不容易。

还有一种材质是小熊小气泡养生壶采用的降噪涂层发热底盘，这种材质不仅在安全方面丝毫不逊于食品级的不锈钢，而且还不容易积累水垢。但降噪涂层发热底盘的成本较高，所以市面上这种养生壶也比较少。

3. 温控器

对养生壶来说，温控器是最重要的核心部位，温控器的质量好坏直接决定了养生壶的使用寿命。温控器会自动识别养生壶壶内的温度大小，当壶内温度超过预设温度时会自动断电，当水温低于预设温度时会重新加热。所以，温控器不仅起到控制温度大小的作用，而且还能保障养生壶的安全性。

4. 容量大小

养生壶的容量一般分为0.8升、1升、1.5升、1.8升和2.5升，大家可以按照自己的需求来选择养生壶容量。比如说买养生壶是为了做点药膳、烹煮花茶、补汤，那0.8-1.5升就足够使用了；如果是想在早上用来蒸包子、煮鸡蛋，则建议入1.8升以上的。

5. 小配件

养生壶的配件一般有炖盅、滤网、蒸架等，大牌子的配件材质大部分都是高硼硅玻璃或食品级304不锈钢，安全性不用担心。

6. 功能模式

养生壶一开始被人诟病的原因就在于它的功能不够成熟，甚至与热水壶相比似乎也没有什么特色。不过在经过市场那么长时间的打磨，养生壶的功能模式也越来越多了，不仅能烧水，还能炖煮、蒸煮。

烧水模式：烧水模式下不仅可以烧水，还可以煮花茶、泡各种茶类，非常适合爱喝花茶的宝子们。

炖煮模式：炖煮模式下不仅可以煮面、炖小米粥，还能熬一碗稠稠的银耳汤、炖个药膳补补身体。具备炖煮功能的养生壶很多，但有外煮内炖模式的品牌只有小熊、苏泊尔等大品牌的养生壶。

蒸煮模式：具有蒸煮模式的养生壶一般会配上一个蒸架，安装在养生壶的壶口，在熬煮小米粥或者是其他东西的时候可以蒸点饺子或者是包子，用法比较多元化，价格也略贵。

7. 安全性

多数养生壶都设计了安全方面的功能，比如：防干烧功能和自动断电功能，减少使用时的安全隐患。

防干烧指的是在壶内没有水，但是又被不小心按到启动的模式后，养生壶内部的安全系统就会发挥作用，自动将开启模式关闭；自动断电的功能也差不多，在到了食物烹煮的时间之后，养生壶会自动进行断电，停止烹饪模式。很多人买养生壶都是为了方便，所以自动断电功能在某种程度上比防干烧更重要，在选购养生壶时一定要多加注意！

8. 材质

1）壶身：大部分养生壶都采用了玻璃来作为壶身，既美观，又可以直观看到壶内的情况。一般来说，养生壶的玻璃壶身使用的都是高硼硅玻璃，耐腐蚀耐高温，在壶内外温差大时也不容易爆裂。但部分小品牌会滥竽充数，采用钠钙玻璃来作为壶身，耐高温程度是远不及高硼硅玻璃，存在较大的安全隐患。

2）盖子：上盖部分要注意它的密封圈，密封圈能够直接接触到壶内高温蒸汽的一部分，如果密封圈材质不好，就很容易老化，使用久了密封性也没那么好了。

9. 其他功能

1）提壶记忆：在中途提起养生壶时仍然维持原设定，将养生壶放回去后自动启用原设定，像我这种忘性特别大的人就很适合使用哈哈~

2）预约功能：大部分养生壶都具有这个功能，我们可以在上班之前放好食材并设定好时间和功能之后，下班回到家就可以喝到小米粥或者是甜汤啦！

二、 养生壶的作用

看这名字咱也能知道啦，养生壶最主要的功能就是养生。而且养生壶也是经过国家认证的产品，执行标准分为GB4706.1-2005和GB4706.19-2008两种。在日常生活中，我们可以用养生壶烹煮中药材或其他滋阴补善的食材，而且部分养生壶内有多种炖煮模式，一次可以煮两种！在使用养生壶时，我们也不必像使用煤气灶一样一直在灶台守着，只需要选择对应的模式就可以去忙别的事情啦~

三、 关于养生壶的一些争辩

1. 养生壶是智商税吗？

不是！养生壶将热水壶和保温杯的功能融合在一起，不仅能烧水，还能炖煮、预约定时等，对工作忙碌或精力不足的人更友好！对于上班族来说，简直就是难以替代的好物，既能使自己变得更加轻松，也能解决厨艺问题哈哈哈~

如果宝子们也想选购养生壶，那就看看我钻研了小半个月整理出来的选购攻略吧，还有多款热门养生壶对比，拒绝踩坑！