菲仕乐还是WMF都是大牌子，哪个牌子的高压锅更好用？

虽然现在大多数人更倾向于使用电压力锅，但是也不代表老式高压锅就被淘汰了，老式的高压锅可控性更强，压力也更猛，但唯一要注意的就是安全问题了。

菲仕乐和WMF这两个牌子都是德国著名的厨房用具品牌，都是历史悠久的品牌。那他们的高压锅分别又哪些优劣呢？接下来就详细的讲一讲。

虽然现在大多数人更倾向于使用电压力锅，但是也不代表老式高压锅就被淘汰了，老式的高压锅可控性更强，压力也更猛，但唯一要注意的就是安全问题了。

菲仕乐和WMF这两个牌子都是德国著名的厨房用具品牌，都是历史悠久的品牌。那他们的高压锅分别又哪些优劣呢？接下来就详细的讲一讲。

1、菲仕乐

菲仕乐的高压锅基本都是原装进口的，设计更经典。菲仕乐的锅安全性高主要是因为他家的设计是插入式的盖，也就是锅盖严实塞进锅体的，容易造成盖子被吸住的现象（需要稍微加热解决）。

锅体为不导磁的18/10医用不锈钢，锅底为电磁炉适用的导磁不锈钢，中间夹一层5mm 的纯铝，用1600吨的水压一次冲压成型。

2、WMF

WMF的高压锅外观上最大的区别就是，没有外挂的气阀。而使用上最大的区别就是气密性极好，只需要放很少的水，对于自身水分含量大的菜甚至不需要放水就可以做熟菜，由于受热均匀，很少会糊（但是如果你煮一些粘稠的，难以流动的食物，也还是会糊的）。

WMF的设计点在于压力的可视性，属于比较智能的款了，这也就在一定程度上避免了危险的发生。