油烟机怎么选？美的/史密斯/方太/海尔/华帝等8款油烟机推荐

家里最近正在装修，前阵子我也正在烦恼如何选择一台适合自家的油烟机，虽说那会还是小白，但是要买就要买最好的

我妈之前就经常抱怨，买了个油烟机，噪音大得脑袋嗡嗡响。不小心入坑了个不好的侧吸式油烟机，擦都擦不干净，还有个异味！！！

所以，大家购买的时候一定要做好功课，认真选购，不要入错坑

本文由 @Kiki爱吃冰淇淋 辛苦原创！请勿抄袭！

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文章大约有6000多字，篇幅比较长，先附上产品介绍一览图和思维导图：

原创，请勿盗图！

一、 油烟机的重要部件和工作原理

1. 油烟机的重要部件：

油烟机主要由风机系统、控制系统、滤油系统等组成，在这里最核心的部件是风机系统，是由电机和风轮一起组成，是决定油烟机的使用寿命的关键部位，因此平时使用要注意维护这个部位，下面我会详细讲到。

油烟机部件

2. 给大家讲一讲油烟机的工作原理：

在油烟机开始工作的时候，电机会开始飞速的运转让风机风叶，从而让灶台上方形成了负压区。这时如果有油烟冒出，就会因为此压差被吸入烟机中。油烟中的油会通过滤油系统从而烟、油分离。烟会被排出室外，油会因为其重力流入油杯中。

油烟机工作原理

二、 油烟机的分类

为了更好的融合现代厨房的各种装修风格，油烟机生产了多种类型。而不同的分类方式会有不同的分类结果，下面将分别简单跟大家讲解，让大家更好的选择适合自家的油烟机。

常见的分类方式有两种，分别是根据外形分类和根据结构分类。

1. 从外观上看有三种：中式烟机、欧式烟机、侧吸式油烟机。

① 中式烟机：

主要有深吸式烟机和浅吸式烟机两种，

浅吸式烟机采用的是普通排气扇，是直接将油烟排放到外边，对环境的污染极大。 深吸式则体积比较大，十分的占用空间，并且噪音量大且对油烟的吸收效果不好，因此这两种款式的烟机已经正在被淘汰中了。

② 欧式烟机（顶吸式）油烟机：

它采用了多层的油网过滤（5到7层），因而在增加电机功率上的效果十分不错，功率一般在200瓦以上。安装结构采用的是吊挂式的，外观看起来会比较好看，但价格偏贵，定位于高端用户。

欧式油烟机

③ 侧吸式油烟机：

由于吸烟口和油烟的发生点挨的很近，因此这类油烟机的吸排效果很好，并且外观时尚，不容易碰撞，因此广受大众的喜欢，美中不足的一点是底部会很容易积油，不容易清洗。

侧吸式油烟机很好看，但是不容易清洗

④ L型油烟机（顶侧双吸）：

侧吸式的升级款，基本解决了侧吸式的问题。

它将一个侧面吸风口改为了上下两个，并且主吸烟口设计在下方，将主要的吸力集中在油烟发生点的地方，让油烟一冒出将大部分的被吸走，剩余的一小小部分则会顺着导烟板被顶部的吸口吸走，让油烟不随处乱走。

⑤ 智能烟机：

采用了现代工业的一些技术，让烟机更智能，让人们使用现代厨房更娱乐更享受，但目前这类烟机想要实现还有很大的路要走。

智能烟机真的很方便

2. 按照结构可分为深型、薄型、柜式三种类型。

① 深型油烟机：

深型的结构使得能够更大范围的去吸收油烟，并且还能够更方便的去装置高功率电机，让吸排油烟效果更佳。

② 薄型油烟机：

此类油烟机虽说质量比较轻，便于悬挂，但是与之配应的是低功率电机，这让吸排油烟效果不是很好，碰到浓厚油烟时可能会造成一部分油烟外溢，不是很推荐。

③ 柜式油烟机：

采用的是三面封闭的形式，这让外观看起来不是很豪华，但是由于风机开动后会在柜内形成一个负低压，让油烟以及废气无法逃出，排烟效率非常高。

柜式油烟机

三、 超多干货！！如何选购油烟机？

选择油烟机其实并不难，也没有大家想的那么复杂，只要满足一下几点，保证你能够入手到适合自家的、高质量的油烟机。

① 拢烟能力：

就是把油烟笼罩起来，防止油烟扩散。这个能力主要看的是类型。在上面也讲过油烟机的各种类型，这里只要记住类型的拢烟能力从大排到小为：顶侧双吸>侧吸式>顶吸式

② 风量：

表示的是油烟机的吸烟能力。常规的油烟机风量一般在17-18这个区间，适用于普通厨房。定位于高端产品则在20-24这个阶段，风量极高，应付于开放式厨房、大厨房或者是喜欢爆炒的家庭是完全没问题的。还有一些小品牌的产品风量在13-16，这种风量就太低了，极其不推荐。

③ 风压：

油烟机排烟强不强，看风压。在这里给大家一些建议，如果是居住在排烟比较容易的地方，选择300pa是足够的。但是如果你住区的地方离公共烟道比较远的，那需要300pa以上。还得注意的是，如果是居住在小区的话，那么小区的楼层位置越低，将要抵抗上面排放出的油烟会越多，阻力也就越大，因此所需要的风压值是必须要高的，否则可能会出现倒灌现象。

如果对于这个风压选择实在是没概念的话，建议直接选择变频的油烟机，可以智能的自动的匹配所需要的风压值。

④ 噪音：

这个参数也是很多人忽略的，说它重要吧也不是那么重要，说它不重要吧那还是挺重要的。高噪音在烹饪过程中确实会影响人的心情，让人处于暴躁紧绷的状态，并且长久以来还会影响人体的身心健康。因此一台优秀的油烟机必须能够在工作过程中保持低噪。

注意！现如今很多厂家会给大家玩一个小小的文字游戏，用声压级来表示功率，让顾客认为噪音很小。但是其实并不然，声压级数值会比声功率级小14DB

也就是说声功率级（DB）=声压级+14。因此在选购时要注意油烟机标明的单位。

⑤ 油脂分离度：

顾名思义，就是从油烟气体中分离油脂的能力。目前国家有规定，油烟机的油脂分离能力须得达到80%，并且这个值越往上越好，越高证明其污染环境和附在油烟机内腔上的污渍就越少。一般知名品牌的油脂分离度平均是92%。

⑥ 清洁：

为了减轻清扫油烟机的负担，选购油烟机必不可少的是需要带有自清洁功能。

1目前自清洁有四种清洁方式，分别是热熔洗、蒸汽热水洗、高压水洗和干洗。

热熔洗：

就是在涡轮内部放置电热丝，通过加热到70℃让油污被溶解、滴落，然后再通过高速运转最终排出。整个过程对风机没有任何的损害，没有锈蚀的风险。

蒸汽热水洗：

通过加热水产生的蒸汽来溶解油污让其自动掉落，并热水冲刷最后被烘干。这类自清洁方式清洁效果佳，但对于结构设计、用料等都会比较严格，因而成本偏高。

高压水洗：

通过高压水枪的喷施来对油烟机上比较容易产生油渍的地方多次冲刷，冲刷效果比较一般并且材料有锈蚀的风险。

干洗：

涡轮用着不易被油渍粘附的材料，清洗的时候油污会因为高速运转而被甩出，但此类清洁方式只能应付于涡轮，对其他方面也就无能为力了。

当然还有另一种则直接根本的解决油污附在内腔上的问题，那就是免拆洗技术，采用的是密封性十分良好的内腔以及比较高的油脂分离度材质，让油污不可进入不易粘附，让其里面持久保持干净。这种技术目前在方太、老板等一线品牌会比较常见。

总的来说，免拆洗技术是优于自清洁功能的。

气味降低度：很多爱吃辣的朋友们在爆炒辣椒的时候其发出来的味道是很刺鼻的，经常刺的打喷嚏。因此这个参数也很重要，一般来说：常态气味降低度是不能够小于90%，瞬间气味降低度则不能够低于50%。

能效等级：尽量选择一级或者是二级能效的，最差也不能超过三级能效。

面板材质：常见的面板材质有合金面板、钢化玻璃面板和钢琴烤漆面板。这三者选择哪一种材质比较好呢，下面简单讲解。

a. 合金面板：耐用十足并且抗弯性强。

b. 钢化玻璃面板：比普通玻璃的抗击能力强很多，耐热性也很良好。使用这类材质的油烟机外观上会比较美观，油污也不容易粘附在上面，清洁上会方便很多。即使真的不小心打碎了，它会成雪花的蜂窝状颗粒落下，不会对人体造成伤害。

钢化玻璃面板

c. 钢琴烤漆面板：致密性稳定，耐用，使用久了清扫一下和新的差不多，但是这类材质制作复杂，成本高，因此价格会昂贵许多。

钢琴烤漆面板

智能功能：为了在烹饪过程中有更好的体验，会增加很多附加功能，就比如挥手实现风压控制或者是开关控制，让手不需要触碰油腻烟机就能够实现控制。所以如果在资金预算足够的情况下，尽量挑选带有智能功能的油烟机。

四、 下单前后的注意事项：

为了能够入手到合适的、质量靠谱的油烟机，下单前后也是要注意的。

1. 下单前：

① 首先应该明确要安装的位置，对比家中的位置去选择尺寸合适的油烟机。 ② 明确的知道烟道开孔的位置或者是说公共烟道的位置。 ③ 要确定配件有哪些，是否有配件。并不是说每台油烟机都是有配置止逆阀和装饰罩的。 ④ 要确定好排烟管道的长度，2米的为标配。

2. 下单后（拿到手）：

① 检查外观是否完善，贴膜是否完好。 ② 要看清楚出厂时间。 ③ 检查配件是否完整。 ④ 检验部件的结合是否吻合。 ⑤ 不放心的还可以向送货员提出要功能测试。

2、油烟机如何清洗与保养?

油烟机油腻腻的看着实在烦心，想要清理一下又力不从心，一整轮打扫下来烟机摸上去还是油油的，其实这是你没有掌握清洁的方法，下面小编整理平时打扫的步骤以及日常的注意事项分享给大家。

3、清洁方法：

有两种很实用的办法。

a) 肥皂清洁法：在清理之前先拿一个肥皂，并将其捣弄成糊状。就可以将其分别抹在烟机比较脏的地方了，像叶轮外壳、网罩等等。然后开启油烟机，让其工作一段时间之后就可以拆下部件了，用抹布一擦油污就没了。

b) 小苏打清理：烧开一锅子水然后向里面加入小苏打，搅拌均匀后倒入容器中，将烟机各个部件拆下放入苏打水中浸泡，约莫15分钟后就可以捞起来了，并用抹布擦拭干净，再用清水冲刷一遍，油烟机就很干净了。

4、日常注意事项：

① 可以往储油盒中倒入一点肥皂粉并注入水，大约是储油盒的三分之一。这样油烟机工作时候回收的油就会漂浮在上面而不会发生积油现象了。

② 可以往烟机的机身涂上一层清洁剂，扇叶也要尽可能的擦到，然后等其变干就行了，这能够很有效的防止油烟粘附在上面，它相当于防护层。下次清理油烟机时也会比较方便，并且清扫后要记得再涂一层清洁剂在上面。

③ 每次烹饪好了之后可以趁着烟机工作后的余热用抹布将表面的油污擦去，保持更长久的干净。

④ 油烟机的核心部分在于叶轮，它需要定期清洗，否则长时间的带着超负荷的油渍运转会导致其变形，噪音变大，吸排油烟效果不好，影响使用寿命。在这里建议半年清理一次，并且清理这个部件最好请专业人员来帮助清洗。

清洗油烟机叶轮

深度清洗油烟机也是要半年清洗一次，合理的清洗油烟机是能够减轻油烟机工作负担的，并且也能够延长其使用寿命。

五、品牌推荐：

一个好的品牌反映的是过硬的技术以及完善的售后服务，不知名的小品牌就不要去买了，虽说小品牌中也有好的油烟机，但是概率还是极小的，问题产品占大多数。

下面给大家介绍几个质量绝不出错的品牌：

1、方太：

方太品牌在油烟机行业中几乎占据了一大半市场，质量极为不错，并 且还是国内第一家建立专业油烟机的生产线厂家，因此在这方面有着丰富的技术和经验。

产品特点：在于它的立体环吸和高效静吸技术。

2、老板：

制作油烟机已经有40年了，市场规模、销售额、生产规模都位于行业前沿。产品更多的是定位于高端，价格会稍微偏贵。

产品特点：使用了油立净技术、内腔免清洗设计和双劲芯技术。

3、华帝：

油烟机质量还是很可以的，在国内油烟机市场占比排名第五。主打的是中高端的油烟机。并且是和方太老板品牌在同一级别的，与此同时价格会低许多，性价比很高。

产品特点：大风量、大风压、高频自清洗

4、万和：

万和品牌在热水器上会比较出名，但在油烟机上是比不过前三个品牌的。它经常是以套装来出售的，并且产品系列并不多，价格会稍贵。

产品特点：大集烟腔设计

5、海尔：

耳熟名详的老品牌了，各个行业均有涉及，并且做出来的成绩都很不错，油烟机也是如此，是一个值得入手的品牌。

产品特点：联网设计、自清洁

六、 产品推荐：

下面就给大家推荐我综合各个方面选出来的好物。

1. 华帝i11135：

采用的是透亮的黑玻面板以及细腻的哑光机身，让其外观上看起来高档大气。高达21的风量让油烟刚起就能够瞬间被吸收，不外逃。450pa的风压让其即使遇到做饭高峰期也能够强劲排出，不倒灌。

2. 美的CXW-125-T65

采用了变频脉冲自清洁模式，在清洗过程中会有两次增压来清洗叶轮上的油污来让油烟机清洁的更干净。外壳上有着LED灯，能够在傍晚炒菜时避免重影，对食物的状况一目了然。

3. 华帝i11135

为了更好的加强其拢烟效果，这台油烟机加上了796mm宽域拢烟屏，有效的防止油烟外逃。并且还有着语音提醒功能，在烟屏关闭时烟机会发出语音提醒来防止用户夹手。

4. 方太CXW-358-EMD22H

采用了广角飞翼单板的设计，使得云板四周的负压区能够均匀分布，让烟机两侧能够锁住油烟，保证排烟不跑烟。双增压加速的风道有效的提升了风速，让油烟排出速度更快，更强劲。

5. 美的CXW-280-J39

有着一键智感功能，清扫的时候无需加水，无需拆卸，不仅减少了频繁拆解的麻烦也无需再担忧加水漏电的情况，只需轻轻按下按键，就能够通过高速的旋转来甩掉油污，减轻烟机负担，保持持久劲吸。

6. 老板27A2烟灶套装

烟机具有着一键瞬吸功能，在爆炒或者浓烟袭来时只需按下这个按键，电机就会开始高速的运转将风量提升至最大来极速将烟聚拢并吸排。采用了专利的降噪技术将噪音降至54db。让做饭的每一刻都保持舒畅的心情。

7. 老板CXW-200-67A1H

设计的是无遮挡的全域进烟口，即使是开着双灶烹饪也能够快速笼罩油烟。内腔的免清洗设计，复合的旋风油网，一体成型的集烟腔，也让清洁不再烦恼，让烟机久用也能如新的一般吸力不减。

8. 方太P3+TH26B

塑造了36.4cm的深腔结构和加大的油烟的缓冲区域，强力的去防止油烟扩散。26°的开合角度，符合人机工程学原理，使得烹饪过程中视野开阔并且不容易碰头。整体而言，是一款集实力与美貌的产品。