买油烟机应该怎么选？应该关注什么？

家里装修时添置的各种东西，是一定要亲自把关过的。

其他地方还好说，厨房和卫生间这两个空间实在是重中之重，例如厨房，但凡在家里开火烧饭的朋友们基本上都会有这样的感觉：油烟机功率不够大，吸力一般般，身边油烟散不去，时间长了，灶台、橱柜门板、墙面· · · · · · 到处都是一层粘哒哒的油渍，甚至还扑到脸上，毛孔粗大皮肤长痘一样都逃不掉。

我家买的精装房，厨房里是批量集中采买的油烟机燃气灶，就有这些问题，另外样式陈旧也和家里风格布置格格不入，最近我下定决心要换新的吸油烟机，为此做了很多功课。

简而言之，吸油烟机就是靠电源驱动电机转动——电机带动风轮旋转，并在炉灶上方形成负压区——吸引油烟进入油烟机——先后进行过滤分离、离心分离——最后油雾凝结成滴入油杯，烟气排出户外...

从中不难看出，它发挥用途的关键要看拢烟和排烟两个动作，说到这里，也就回答了题主问的“油烟机应该关注什么”的问题。

先来看吸/排烟这一点。

油烟机想成功将油烟抽排出室内，需要风量+风压共同来完成，两者缺一不可。风量（我们平常也叫吸力）通常要达到15m³/min以上才基本够用。具体可以参考自家厨房面积大小做选择，厨房稍微大一点的话最好要在18m³/min左右，而空气流通更好的开放式厨房风量得保持在20m³/min以上，才不会让满屋子弥漫油烟味。

至于风压，起码要达到300Pa才能满足日常家居生活需求，楼层越低所需排烟的风压越高，低楼层最好选380Pa以上的风压或者带增压巡航功能的烟机。既然说到了低楼层，还需要补充一点就是容易发生油烟倒灌的问题。

像是我们在厨房总能莫名其妙闻到不是自己家饭菜的味道，很有可能就是由于油烟倒灌引起的，吸油烟机的管道排风模式分为上排风和下排风两种，其中下排风的排烟管道的弯折都是在机子附近，接入公共烟道时也是直着接入的，路径更短，这样一旦住在低楼层，楼上做辣子鸡丁、臭豆腐、螺狮粉的呛人味道，一股脑全从公共烟道压进自己家里了。

再说到笼烟，除了和吸力大小有关，还要看吸油烟机的款式，常见侧吸式和顶吸式两种。

侧吸式：

安装高度低，烟腔距离灶台烟源在35~45cm左右，距离近笼烟效果好，也避免了烧菜时候撞到头的问题，但整体呈现三角坡度形态，整体嵌感不是很好。

顶吸式：

颜值高，嵌入橱柜中不突兀，噪音相对小一些，不过烟腔距离灶具较远，距离为65~75cm左右，错过黄金控烟区，还会有“油烟过脸”的情况，对于注重脸部皮肤保养的朋友们来说不算友好。

总结一下就是，中式餐饮自身有重油重烟的特点，家里想要排烟效果好，需要吸油烟机有充足的风量+风压，采用管道上排风，以及靠近灶台距离要近。

近几年，随着家电品牌不断迭代更新，比方说我看中的华帝这个品牌，更是推出了一款能做到超薄近吸双腔吸油烟机，非常适合中国家庭重油、猛火、爆炒的烹饪特点，以及不受厨房面积有限的环境制约。

•超薄高颜值，小空间友好

传统的侧吸油烟机厚度是40cm，顶吸式油烟机厚度更大达到了50cm，几乎等同于整个灶台面板的宽度了，下厨容易碰头造成隐患，再加上中国家庭的厨房面积平均只有6㎡，简直称得上寸土寸金，本来空间利用就是要精打细算过的，而华帝这款理想家X6超薄近吸双腔吸油烟机控制在12.6cm超薄机身，方便嵌入橱柜，视野开阔不会挡锅，显得整体厨房干净利索，并且颜值很高，配色百搭现代家居风格，给厨房增色不少。

•吸力大，聚烟排烟能力强

有炒菜经历的人都知道，在油热后下菜的那一瞬间，以及揭开锅盖时候涌起的浓浓油烟可不是盖的，特别是煎炸之类的硬菜，想要全部吸干净不跑烟，考验油烟机正真本领的时刻到了。

华帝对油烟机做出的改进完善，包括：

1）低位近吸。

相比常见的侧吸式油烟机，华帝理想家X6超薄近吸双腔油烟机把进烟口进一步下探17.3cm深度，实现油烟逃逸量减少78.3%，还把锁烟屏优化为75°的角度，和市面上90°锁烟屏拢烟的吸油烟机比较优势很明显，也就是说在油烟还没有扑到我们脸上之前，先顺利被吸油烟机捕捉到了，很赞！真正实现了油烟不扑脸。

2）匹配双腔进烟通道。

我们家里基本设置两个灶台，可是吸油烟机却往往只有1个吸烟进口，这样容易引起气流相互干扰，负压小，进烟不顺畅。而配置双通道之后可以左右独立进风，沿程双增压，有效避免气流之间的干扰，在左右灶台烹饪进度不同的情况下也能保证精准吸烟、强力笼烟。

3）烟机功效强大。

有整整980Pa风压，就算是到饭点整幢楼住户都在烹饪的高峰期，依旧保持强劲排烟力，同时风量达到25m³/min，能做到33秒左右吸净油烟味空气焕然一新，还有AI烟感巡航实时监测烟道阻力并匹配合适的排烟强度，不会造成能效浪费。满足绝大多数家庭厨房使用需求，也可以hold住爆炒川菜这类的菜肴，站在灶台边一点也不觉得呛鼻子。

•变频静音，带来沉浸式烹饪体验

我们听到的华帝理想家X6吸油烟机运作声音只有45分贝，大概等同于我们轻轻说话的声音，这得益于它搭载的四维降噪技术，依次通过静音风机、静音整流网、M型回声降噪技术和多孔吸引降噪结构，降低机械噪音、气动噪音，最终使得我们听到的声音比电机发出的噪音减少了40%左右，是很不错的成绩了。

其他方面，智能性不错，能挥手控制，应对多种烹饪需求设置了4档吸力调节，遇到辣椒炒肉这种猛菜，再多油烟也统统吸入囊中。以及四重自清洁，我们烹饪完成后不需要再费时费力清洗油污，蛮人性化。

总之，吸力大、功率大、噪音小、易清洁，简直就是为中国家庭“量身定做”的。选择烟灶套装的话，还搭配了5.2kw大火力灶台，有离子熄火保护技术，既带来猛火又足够安全。让厨房摆脱油腻味，清清爽爽地还给我们愉悦的烹饪环境。有计划装修房子的朋友们可以了解起来，现在就可以下定金，蹲守到8月8日晚8点付尾款，届时下单还能享受到送扫地机的福利，前50名付尾款的还可以升级添可洗地机，平摊下来更超值。