微波炉什么牌子好？微波炉/光波炉/烤箱有什么区别

作为上班族，回到家想立刻吃上饭，少不了微波炉。我老东家就是国内某知名的电器生产商，微波炉是他的强项。所以我对微波炉的了解算是比较深的。

很多人在购买微波炉的时候会有这些疑惑：

微波炉的工作原理是怎么样的呢？ 如何选购微波炉？ 微波炉和烤箱有什么区别 微波炉可以烤红薯么？ 微波炉和光波炉有什么不一样的？ 微波炉的辐射真的对人体有危害吗？ 微波炉的使用注意事项

现在我一一为大家解决

一、微波炉的工作原理

简单说说微波炉的工作原理，帮助大家更好的了解微波炉的各个参数的重要性。微波炉是利用磁控管，以震动的方式带动食物中含有的水分一起运动，在运动的过程中产生热能，最终达到煮熟食物的作用。

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二、选购微波炉的要点

想要选好微波炉，下面各要点都要关注！

1、微波炉类型选择

微波炉只是一个统称，按照类型，它可以分为微波炉、光波炉、微蒸烤一体机三大类。

① 微波炉

这里的微波炉指的是普通款式，内置微波发射器，利用微波与食物内水分的运动而加热食物。

② 光波炉

光波炉是在微波炉的基础上，还配置了电热管。光波炉加热食物，一方面是通过微波让食物从内部进行加热，另一方面是利用电热管从外部进行加热，大大提高了加热的速度。

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③ 微蒸烤一体机

微蒸烤一体机是在光波炉的基础上，添加了独立的水箱。让微波炉还具有采用水蒸气加热食物的功能。但是微蒸烤一体机由于本身的烧烤功率太低，是无法进行烧烤的。

选购建议：如果只是加热食物的话，从速度方面考虑，建议选择光波炉；如果还有蒸菜需求的话，微蒸烤一体机也不错。

2、底盘选择

微波炉的底盘类型影响食物的加热情况和可加热的空间，它分为平板式和转盘式两种类型。

① 平板式:

优点：平板式的微波炉拥有更多的空间去放置加热食物，空间利用率高；在清洁方面也相对简单。

缺点：其加热时利用扇叶将微波反射到食物各个角度，因此加热不均匀，加热食物的效果相对较差。

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② 转盘式：

优点：转盘在加热方式上，是通过旋转转盘来让食物达到均匀接受微波，实现均匀受热的目的。

缺点:采用转盘式微波炉加热食物时，一次仅能放置一盘菜，放置食物的空间有限。

3、内胆选择

市面上关于微波炉的内胆选择上，主要有四个选择，分别是不锈钢内胆、有氧生态舱内胆、喷涂内胆和纳米银内胆。

① 不锈钢内胆：

不锈钢内胆算是这四类内胆中性价比最高的内胆。其本身具有耐高温和腐蚀性能，高温下不容易变形，除此之外，安全性能好，使用寿命长。

② 有氧生态舱内胆：

这类内胆是凭借其安全性而广受青睐的。这类内胆在加热食物时，可以减少本身的化学物质，减少有害物质在身体里的沉淀。

③ 喷涂内胆：

市面上的主推内胆。在涂层类别山，主要分为陶瓷涂层和搪瓷涂层内胆。陶瓷涂层内胆虽然价格较高，但是相对于搪瓷内胆来说，更加安全，清洗起来也容易。

④ 纳米银内胆

早期微波炉的内胆了。这类内胆的最大特点就是在抑菌方面十分不错，但是除此之外，在加热食物方面十分拖后腿。

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4、控制方式

关于微波炉的控制方式上，有机械旋钮式和电脑触控式两种。

① 机械旋钮式

优点：操作极其简单，很适合家里有老人的情况，老人也可以轻松使用微波炉。

缺点：缺少预约这类功能；自己调节火力，对不知道食物的煮熟时间温度的厨房小白来说，无从下手。

② 电脑触控式

优点：这类触控方式的微波炉可以精准的控制到温度和时间；具有定时预约等功能，体验感较强；有现成的智能菜单触控键，对厨房小白比较友好。

缺点：价格相对于机械旋钮式较高。

选购建议：电脑触控式微波炉是市场的主推款式，其价格也大多都在可以接受的范围，建议优先选购电脑触控式微波炉。

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5、容量

微波炉容量上的选择，就根据实际家里人数情况进行选购即可。下面给出一张数据表，对号入座选择！

6、功率

微波炉的功率和耗电量之间就需要做一个取舍了。如果想要加热饭菜的速度越快越好，就需要选择大功率的微波炉，而功率越大，自然耗电量就会越大。

三、微波炉和烤箱的区别

在选购微波炉时，部分朋友不可避免会纠结于是选择烤箱好还是微波炉好，下面就说说他们的区别。

1、加热速度

微波炉的加热方式是利用微波，让食物从内到外进行加热变熟，其加热的速度会更快；而烤箱是利用电导管从外到内对食物进行加热，使用烤箱时还需要先预热，因此加热速度较慢。

2、烹饪方向

微波炉的主要作用是用来加热食物，如冷饭冷菜，而在烹饪制作食物方面就显得较为鸡肋了，如烤肉就不太可。

而烤箱的主要作用就是用来烹饪食物，如面包、烤肉等。

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3、烘焙效果

微波炉加热食物，食物会不可避免丢失水分，影响口感；

而烤箱的烹饪方式则是以最大效果放大食物的美味。

4、适用人群

微波炉主打快速简便，很适合上班族或者是厨房小白；而烤箱主攻的是美味食物，更适合烹饪高手使用。

四、微波炉的辐射真的对人体有危害吗？

答：没有！辐射对人体有伤害，是众所周知的事情。但是辐射还分为电离辐射和非电离辐射，如医院的透视片，这类对人体有伤害的辐射，就是电离辐射。而像微波炉这类辐射，是非电离辐射，对人体几乎不会造成影响。而且好的微波炉，是有达到国家标准的，是对人体不会有影响的。

五、微波炉的使用注意事项

与其纠结微波炉的辐射，不会留意以下微波炉的使用注意事项吧。在新闻报道中，不难发现有些人不会使用而导致许多事故的发生。

1、金属不能放入微波炉加热

这点一定要记住。金属会阻碍微波炉工作不说，另一方面金属与微波发生摩擦后产生的电流，可能会导致意外发生。

2、鸡蛋不能放入微波炉加热

如鸡蛋这类的封闭式的食物或者容器，不要放入微波炉加热，否则可能会导致爆炸等事故。

3、部分塑料盒不能放入微波炉加热。

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六、几款市面上热销的微波炉参数对比

看完干货懒得找微波炉的朋友，下面8款产品可以选选看。

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1、美的微波炉X3-233A

0基础的朋友可以试试这一款。它无论是湿度上还是火候上，都会根据食物的状态进行智能调节；2种烧烤模式，2种美味的选择；除此之外，微波炉还有炖煮的功能，基本上一机可以搞定三餐的美食。

2、美的微波炉PC23F3W

既是空气炸锅，又是微波炉！！减肥人士可以看这款！！！无油低脂大功率，可以快速的加热食物，下班回家吃饭无需等待太长时间；底部配置倾斜双蒸汽口，蒸汽直接喷射食物，快速变熟的同时，食物也不失美味；-1°C解冻模式，拿出冰箱的冻肉，使用这款微波炉，切肉不等待。

3、松下微波炉NN-DS2200XPE

27升！！松下的经典款，可控温度在30-250°C区间，基本上所有食物皆可烹饪；7种烧烤模式，爱好烧烤的朋友不能错过这种美味；58道自动菜单，小白朋友们再也无需担心会制造黑暗料理，用自动菜单即可享受到美味食物。

4、松下微波炉NN-DS1201

这款只有46道菜式，比前面松下的两款价格稍微要便宜一些。

很适合上班族的朋友。它可以通过短短10分钟完成一道美食；多重清洁系统，蒸汽加热器和柠檬酸清洗，有效防止食物串味情况；直喷式蒸气的烹饪手法，保持食物的原汁原味；40°恒温发酵，微波炉也能制作酸奶哦。

5、美的（Midea）微波炉PG23E0W

Zoppa蒸汽，360度烘烤技能。这款是美的今年的新款，现在618还能抢送美的家2、3千的X9PRO洗地机，真是爱了！！！控温的区域在30-100°，在搭配红外探温器和变频微波算法，激发出食物最大的美味；许多内置定温菜单，用户是厨房小白也可以轻松解决一日三餐；红外智能解冻功能，总之功能来讲都是很实用的，值得推荐

6、东芝 TOSHIBA 微波炉ER-S60CNW

特色就是250度高温石窖烤，52道预设菜单！对于很喜欢吃烤的东西的朋友来说真的很难割舍，模范石窟的结构，里面配置了金属发热感和温度感应器，可以无油的进行烧烤，美味更健康；四种档位进行不同温度的发酵处理，可以满足的需求更多。

7、美的微波炉 PG2311W

搭配NFC感应芯片，贴近即可开启APP；200+专属云食谱，一步步教0基础的小白煮饭；蒸汽杀菌式的清洁，杀菌率高达99.99%，食用更安心；智能化的烹调，最大程度的保存食物的营养。

8、东芝(TOSHIBA)微波炉 ER-SD80CNW

内置蒸汽发生器和发热管，对蒸汽进行加热后，缩短烹饪时间的同时，保持食物的好口感；四种不同温度的发酵，可以很好的发酵酸奶；最大的亮点是这台微波炉可以充当空气炸锅使用，健康无油空气炸功能，食物食用更安心。

9、美的微波炉 X3-233A

微波炉内置湿度感应器，智能化的根据食物的状态调节火候，锁住食物的营养和美味；智能解冻功能，让食物从内到外的快速均匀解冻；内置双发热管，微波炉也可以做到烧烤的功能；60分贝的噪音，工作时也不打扰家人生活。

10、松下微波炉NN-GT353M

这款微波炉很适合家里有小孩的朋友。它配置了儿童安全锁的设计，不用担心孩子玩耍中打开微波炉，造成事故；三重门封，牢牢封住微波，无需担心辐射影响家人健康。

11、格兰仕微波炉 DG(B0)

平价可选。里面有专设的宝宝菜单，可以为宝宝烹饪食物，同时童锁功能，使用起来更加安全；除此之外，24h的预约功能，回家即可食用。