没有爆炒的厨房可以这么优雅！！—西式厨房餐厅

​随着时代的发展，越来越多人在做饭这件事上变得更加懒惰，年轻一代有几个愿意碰那个脏兮兮的厨房，虽说美味佳肴都是产自厨房，但酒足饭饱之后，随之而来的是厨房到处沾满油渍，打理起来很不方便。

西式厨房搭配更随意，没有爆炒过后油渍的限制，材料性质选择上比较多样，开放的厨房更加融入空间。

年轻一代更愿意接受西式的餐厅，他们讨厌爆炒，讨厌爆炒过后所带来的油渍，讨厌在一个封闭的空间，无人问津，但还要默默地付出。

将厨房与用餐区相结合，创造了一个烹饪、用餐和社交的多功能空间，互动性更强。

西式厨房包括一个独立的柜台，称为岛台，因为它与厨房的墙壁分开。通常为矩形，该台面通常在下方包含额外的存储空间，在顶部包含额外的准备空间。它们通常可以兼作用餐空间，包括吧台。

西式厨房，吊柜层板运用得比较多，在中式中很少见，因为厨房区域容易有污垢，所以开放式的层板不能做。

年轻人在家做饭的次数并不是很多，大部分时间，厨房都是闲置状态，只提供一个储藏的功能，他们更愿意用烤箱快速解决一份牛排，那可以考虑为自己打造一个西式的厨房餐厅。