家庭空间中有两种常见的开放式和封闭式厨房，但选择起来总是很麻烦。我有以下建议和观点：

1.开放式厨房与封闭式厨房的比较

更关心家庭空间“污染性”，“整齐度”为了更清楚地了解影响、创造空间效果、可用面积、安全开放式厨房和封闭式厨房“二者”区分优缺点。

⑴“污染性”比较。封闭式厨房比较好“隔绝性”，可以在里面“出现”油烟、水蒸气、厨余垃圾等细菌，烹饪时会对其他空间造成影响“损害”的“不良因素”较有效的“控制”在自己的空间里，基本上可以“阻断”它们的“外泄”避免给其他空间带来“污染”；开放式厨房没有这个“能力”，对于“不良因素”的“肆虐”无法阻挡，其他空间会受到一定程度的阻挡“牵连”。

⑵“整齐度”比较影响。封闭式厨房。“围合”墙的全部或大部分“不通透”情况，它的“完全独立性”它的环境状态“锁在”内部，其他空间“整齐度”影响较小；开放式厨房的环境状态通常完全完整“暴露在外”，会对“相通”空间甚至整个家庭空间的环境都比较大“严重”影响，当它“杂乱无章”也会减少其他空间“整齐度”。

⑶创造空间效果的比较。开放式厨房，会使厨房及其与之相比。“相通”视觉上有一定的空间“扩大”效果，可以提高“彼此”甚至整个家庭空间“宽敞度”；“围合”墙的全部或大部分“不通透”封闭式厨房，可以更有效地避免厨房“体型”较小的“琐碎”物品的“外露”更多的家庭空间“利落性”，而“围合”墙的全部或大部分“通透”封闭式厨房，空间产生空间“扩大感”同时，也会更有层次性。

▲开放式厨房使客厅和厨房成为“一体”，“扩大”两个区域“空间感”

⑷比较可用面积。封闭式厨房的可用面积一般仅限于该区域。当面积小，使用不足时，只能采用“切割”部分使用功能，“搬离”厨房的方式（例如，在小厨房，冰箱设置在厨房外的其他空间），会降低厨房的体验和方便；开放式厨房的可用面积，除该区域外，不影响相邻空间的正常使用“侵占”扩大使用面积，满足使用功能的设置，可改善面积较小的厨房“好用度”。

⑸安全比较。在我看来，厨房里的天然气热水器、天然气管道、灶具、冰箱、烤箱等电器都有一定的潜在危险，而墙体则是+门“围合而成”封闭式厨房“抵抗力”要“大于”“完全裸露”或少于四面墙“围合”开放式厨房，相对安全。

2.如何选择开放式厨房和封闭式厨房？

⑴咨询物业。在将厨房改造成开放式厨房之前，首先要咨询物业，看是否允许开放式厨房“存在”。

⑵厨房面积。我认为对于面积较小的厨房，无论是视觉效果还是实际使用面积“扩大”开放式更适合，而面积较大的厨房可以随意选择。

▲开放式厨房利用相邻空间扩大操作区域

⑶房屋“性质”。我认为在选择开放式厨房或封闭式厨房时，房子是房子“性质”或出租，或短暂居住，或长期居住，或“先住，后办公”等等是不可忽视的方面，尤其是长期居住的房屋，更需要考虑清楚，避免长时间产生“不可逆转”的“糟心”状况。

⑷家庭成员的喜好。一旦厨房形式存在，一旦形式存在，“成形”它不容易改变，所以我认为我们应该考虑家庭成员的喜好，以避免长期厌恶。

开放式厨房和封闭式厨房都有自己的优势，烹饪油烟一般比较大，所以开放式厨房比较少，但如果烹饪合适或可以，封闭式厨房有些像这些问题自己的装饰可以消除，具体选择，或根据实际情况。如果是家庭，愿意让房间看起来更大，选择一个开放式厨房。

对于小家庭，整体空间相对较小，如果厨房装体空间相对较小。厨房和餐厅连接在一起，空间在视觉上得到了延伸，空间得到了充分利用。开放式厨房可以在做饭的时候和家人聊天，因为没有隔离的东西，所以不会觉得无聊，增加家人之间的感情。

一般来说，小户型的封闭式厨房，人一多空间就会特别拥挤。但开放式厨房不会这样，因为没有墙面或门隔断，所以客厅和餐厅会更加明亮，厨房与整体家居装饰风格的融合会使家居更加和谐美观。