归禾器元阳梯田系列珐琅锅具套装体验分享

厨房人的天菜高颜值珐琅锅，我也拥有啦！归禾器的梯田珐琅锅我真的是种草好久了，终于入手了归禾器的两个珐琅锅，一个海鲜锅加一个炖锅，作为一个热爱烹饪的宝妈来说，我可太爱珐琅锅了，主要是它可以一锅多用，炖、煲、焖、焗、煮样样都行，在原本就不大的厨房里，有一个珐琅锅真的很方便，也节省了很多空间。

什么是珐琅锅：

可能还有很多小伙伴都不知道什么是珐琅锅，我来给大家科普一下。铸铁珐琅锅简称珐琅锅，锅体厚重，密封性好。珐琅锅虽然预热要比普通锅慢，但预热完成后它能保持一个稳定的热度，并且用小火就可以保持温度。关掉火之后，锅体也能保温很长时间。因为厚重、密封性好，在烹饪食物时产生的蒸汽能更好地在锅内循环并锁住，所以可以把它看成一个微型高压锅，但又比高压锅使用方便许多。

归禾器海鲜锅&炖锅套装：

拆开外包装拿在手里，两个锅真的很有质感，铸铁材质沉甸甸的但是看起来很精致，归禾器这两个锅外观看起来十分的简约，融入了大地画卷元阳梯田作为其设计理念。这个系列的锅具套装有多种颜色可供大家选择，设计者利用珐琅不同的颜色去代表了梯田一年四季的变化，将大自然的自然风光融入锅体设计，锅的外部留下了画卷般的梯田色彩，锅的内部结合梯田回环将食材的每一丝风味都牢牢锁在锅内，让我们能品尝到食材的原汁原味。

锅体的原材料是巴西进口的原生铁矿，拥有SGS权威检测符合国际高标准，外层选择的是中国色X多玛得珐琅釉，可以不用担心高温下锅体材料以及珐琅釉面会产生什么有害物质造成的健康问题。

实际使用：

我选择的是28CM、3L的海鲜锅和22CM、3.2L的炖锅配上苏梨黄的珐琅色彩，原创的国风设计真的让人眼前一亮，摆在厨房就像是一件艺术品。

28CM珐琅海鲜锅，更适合少水料理，适合做海鲜焗饭蔬菜鱼等易熟的

22CM珐琅炖锅，更适合有汤汁菜式，适合做汤、粥、炖肉等久煮料理

其实在结婚生孩子之前其实我的厨艺还属于黑暗料理，但结婚后为了孩子饮食的健康我开始苦练厨艺，珐琅锅也是我厨艺生涯里的得力助手嘿嘿嘿。珐琅锅特别适合长时间炖煮菜肴，营养又入味。也可以煎炸，甚至还能放在烤箱里使用。

使用的一些小心得：

1、很烫很烫很烫！重要的事情说三遍，端锅记得带手套或者用湿抹布隔着手。

2、粘锅的时候用热水先泡一下，再清洗，不能用钢丝球还有一些硬质的清洁工具。

3、不能用洗碗机进行清洗。

4、清洗后中记得让边缘处保持干燥或者抹油防锈。

归禾器的珐琅锅具套装对比我之前买的几款珐琅锅，无论是从质量上还是颜值上都要高出一大截，摆在我的小厨房里就是赏心悦目，真的是能感觉到咱们国货越来越棒了呢！