很多人第一次买房不一定各方面都尽如人意，尤其在资金有限的情况下，买到小户型的房子都很正常，但是要让这个小空间发挥出“超常水平”还是极不容易的。今天我们就来聊聊小厨房的设计方法，梦想和现实也可以很接近~

1.从「墙」开始

我们传统厨房都是封闭式的，不管是新房还是旧房，大多在建筑设计的时候厨房格局就定好了，虽然传统厨房能够有效避免油烟外跑，但它采光不好、空间狭窄、做饭的人与其他人是隔绝开的，如何改造比较好？

现在比较常见的做法就是砸掉一面墙，让厨房形成开放格局，主要有这四种形式：

需要注意的是，想要改变空间格局，只能动非承重墙，任何承重结构都是不能私自改动的。

如果你还在纠结厨房到底是开放式or封闭式？接下来我们重点说一下，两者兼有的设计方案。

2.利用移门

小厨房的结构改动之后，空间打开了，首先采光问题搞定，原来墙面的位置空出来可以改造成吧台、岛台，提高厨房的功能性。

但是很多人还是对厨房油烟有所顾虑，这个问题其实也很好解决，可以利用联动推拉门、三联动隐藏玻璃推拉门把厨房做成一个可开放、半开放和封闭的设计，完全可以根据日常的使用需求来调整。

想要互动就是一个开放式厨房，到做饭的时候玻璃门一关，又变成了封闭式厨房，完全与油烟隔绝。

这样一顿操作，厨房变大了、功能更丰富、使用更灵活，非常适合小厨房设计。

联动移门也有不同的样式，还可以完全藏进柜子，这样就是一个完整的开放式厨房，做吊轨颜值更高也更好打理。缺点就是成本高，相比于普通厨房门，联动门价格要高一些，木工施工的时候要预留好轨道，尺寸也要求精准才行。

联动门使用大面积玻璃材质，透光性非常好，所以即使炒菜关门也不会显空间小，不会影响采光，封闭性也能得到保证。

3.半墙开窗

如果不想做那么复杂的移门，还可以在墙上开窗洞，做个吧台，也能让厨房采光得到改善。这样开窗洞也有不同的设计方法，可利用不同的开窗方式，有推拉、平开、折叠、旋转等多种开启方式，打造个性化的厨房布局。

①墙体全部拆除做吧台，一定要缩小吧台尺寸，窗户和门做成折叠或联动式，实现可开可合的厨房设计，做饭时关上来阻挡油烟，厨房门窗打开，就是一个开放式的空间，有点爽。

对于三联动吊柜移门，最好是在木工施工的时候，要木工在吊顶之前用木板塞实了，安装在墙内，吊顶支撑不住吊轨，施工上多加注意，一般没啥问题。

②墙体不拆完，留一个110cm左右高的半墙，可以遮挡凌乱的台面，拆掉的部分装上玻璃窗，既有情调又能互动。这种改造方式费用相对较低，也能实现与家人互动、扩大空间，而且还方便传菜。

窗户底边要高于餐桌20cm，宽度＞50cm，方便递菜又能遮挡杂物，折叠窗与玻璃门组合，可关可开，很方便。

小贴士：建议3㎡小厨房谨慎选择折叠门窗，擦洗起来稍费事儿。

4.餐厨一体

小户型的厨房和餐厅其实都不大，想要更加有效地利用这两个空间不如做成餐厨一体。

厨房与餐厅打通，中间加个岛台，不仅多了操作台面，岛台下方还多了收纳空间，再结合餐桌，颜值更高，功能更丰富。

中岛一般台宽40～60cm，辅助料理区、餐桌，台宽度80～90cm，长度60～150不等，主要看厨房大小；在高度上，中岛根据人体站立时方便料理的高度为准，建议高度85-95cm。

中岛台上不建议安装燃气灶和烟机，改动比较麻烦，如果一定要有灶的话，建议安装电磁炉。一般中岛台上安装水槽比较方便。

餐厨一体设计，不仅厨房比原有的空间大了，功能更灵活，餐厅也多了一个和餐边柜一样的置物区。

餐厨一体设计需要注意的是提前规划好水电，便于后续安装。

5.注意事项

①墙体拆除：承重墙等承重结构绝对不能随意拆除。

②木工吊顶：想安装推拉门或者折叠门，一定要让木工做好加固，确保吊轨的施工，以免承重出现问题。

③玻璃门窗：安装玻璃门和折叠门之前，一定要反复测量和复尺，确保准确，门窗一体式设计，切记选择上轨道。

你喜欢这样的设计吗？欢迎大家留言讨论~