最近家里厨房改造升级，入了一套方太F1新月套系产品，装完整个厨房焕然一新，比过去直接提升了几个档次。当初之所以要选择这套产品，主要是一直关注方太的厨电，加上家里的烟机和灶具使用时间都很长了，并且厨房也需要一台蒸烤一体机。

于是最终就入手了方太F1新月一整套，洗碗机据说也会出，等后期看看产品再看要不要入手。F1整套安装后的样子如下所示。如果你正在装修厨房，可以考虑一下这套产品，具体的上手体验如下。

一、方太F1新月油烟机

这是方太F1新月油烟机，也是方太首次推出白色的烟机套装，白色的烟机颜值非常高，让厨房瞬间就高大上了起来。而且也与厨房的颜色相匹配，还是非常好看且耐看的。

烟机正面居中位置是一个多彩UI面板，通过触控可以切换烟机的运行模式，调节风速、照明等操作简单，上手非常容易。

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方太F1新月油烟机采用的是侧吸的方式，其优势有两方面：一是在于可给烹饪预留更多的空间，不易碰头，二是排烟口距离炊具更近，排烟效果更好。

用户选购烟机时需要关注的参数，是风量和静压参数方面，方太F1新月油烟机也很出色，其具有24m3/min的大风量，以及1000Pa的高静压，还具有自动增压巡航功能，可以起到很好的排烟效果。

下图为实际炒菜过程中的排烟效果，确实很出色。

烟机的清洁也是大家关注的痛点问题，尤其是烟机内侧存在的死角。而这款太F1新月油烟机对面板转接口进行了特殊设计，在清洁面板内侧时，只要轻轻一按红色的按钮，就可以将面板打开到130°。

方太F1新月油烟机的挥手智控功能赋予了用户“隔空操作”的魔力，在使用时，可以挥手即开，再挥关闭，操作十分便利。并且无需接触烟机，不会在烹饪时弄脏手或者烟机面板。

二、方太F1新月燃气灶

这是方太F1新月燃气灶，其面板采用的也是月光白色，颜值非常高。

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操作面板如下所示，面板上不仅有火力调节，还有火力适用的模式。其旋钮可以无极调火，可随心所欲地掌控火候。并且旋钮下压可以开启童锁功能，可以防儿童误触，增强安全性。

面板采用了6重防爆设计，由钢化玻璃、铝合金防火板、PVB防爆胶、增强纤维布、缓和合金网、减震垫等，经久耐用。

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燃气灶最重要的参数是其输出功率，方太F1新月燃气灶在使用天然气时，可提供5kW的超大功率，可满足日常烹饪“猛火爆炒”时需要的火力。

燃气灶本身的设计也很巧妙，采用悬浮立交锅支架，可起到聚能换热的效果，让燃烧更加充分，热效率高达63%。

在小炒了一道家常菜时，用热像仪拍摄得到的红外温度如下所示，开启后，锅内上方温度迅速升至190℃，底部温度很快提升到291℃。从整体温度场分布来看，聚能换热效果还是非常好的。

开启灶具的时候，烟机会直接启动，一方面可以节省每次烹饪时手动开启烟机的操作；另一方面还能够避免因烹饪忘记开烟机而导致的厨房安全隐患，比如排烟不及时呛人，或者燃烧不充分导致的CO中毒等。

三、方太EF1.i嵌入式蒸烤一体机

蒸烤一体机相比于独立的蒸箱和烤箱的优势，在于功能集成的更强大，方太EF1.i嵌入式蒸烤一体机同时具有4种蒸+7档烤+空气炸等多种功能，可更好地满足居家日常使用需求。家里将方太EF1.i嵌入式蒸烤一体机安装在灶具下方，这样安装非常节省厨房空间。

方太EF1蒸烤一体机有黑、白两色可选，大家可根据自身需求进行选择，我选的是与烟灶一致的白色，质感比想象中的还要更好。

方太EF1蒸烤一体机整体设计简洁大方，机身正面具有超大的可视窗口，视窗由双层门板钢化玻璃，和低辐射率的Low-E玻璃三层结构组成，Low-E玻璃可有效隔绝内部的辐射传热，起到很好的隔热防烫效果。

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方太EF1蒸烤一体机内有55L空腔容量，可以蒸烤大型食材，多人食用早点也可以通过多层同烹一次蒸烤完成。

机身上方有一块炫彩触控屏，让整体颜值更上一层。日常大家可以通过触控进行操控，比如选择蒸烤功能，设定烹饪时间等，上手简单，使用方便。

在炫彩触控屏右侧是一个可以按压弹出的水箱，最大容量为1.2L，可提供蒸模式下需要的水量，且烹饪过程中可随时加水。

内部

方太EF1嵌入式蒸烤一体机的内部结构如下所示，左右两侧共有四个侧筋支架。顶部可以看到用于加热的回形发热管。机身后方的白色区域内还有一个圆形发热管，后方有直径为150mm的风扇，可提供全腔热风。

方太EF1机器内侧还有50道“独家菜谱”，这设计非常贴心，可在每次开门放置食材时寻找适合的烹饪方式，大幅提升了日常使用效率，并且对于手机使用不熟练的中老年人也非常友好。

功能上，方太EF1蒸烤一体机在功能上，具有蒸、烤、炖、炸等功能，还有智能菜谱来辅助进行蒸烤组合，同时具有智慧加湿、精准控温等全能的烹饪能力，作为辅助也可以用来发酵、解冻和保温等。

蒸

方太EF1蒸烤一体机的蒸功能，有4档智能给水功能，可以产生1500W旺火大蒸汽，从而让食材迸发鲜美滋味。

日常家里使用蒸功能，更多的是蒸馒头。下图为用方太EF1蒸烤一体机蒸出来的馒头，竟然如此Q弹，口感也非常不错。

炖

除了用来蒸馒头，还可以用来煲汤，手机app中有各种汤的菜谱，喜欢喝汤的朋友，也可以利用其炖汤喝。步骤也很简单，准备好食材，给水箱加满水，然后根据提示操作即可。

烤

下图为方太EF1的机身内部图，其三面都有热管，上下是2组回型发热管，背部还有一个圆形发热管，以及一个大直径热风循环扇，循环扇可快速实现全腔热风。

采用这样设计的好处，是为了实现全腔均温，烤过东西的都知道，只有温度均匀地加热，才能保持食材各处烤的效果一致。而方太蒸烤箱的温度均匀性做的也非常出色，同层温差可控制在7℃以内。

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在加热后立刻打开箱体，立刻用热成像仪对机内温度进行测试，从温度场分布可以看出，腔内的温度均匀性表现非常好。

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方太EF1蒸烤一体机的烤功能一共有7档烤模式，包括3重加湿烤和4档专业烤模式，可根据不同的食材，选择不同的模型，从而满足日常多样化的烹饪需求。比如低度湿烤可以做面包；中度湿烤可以做嫩肉串；高度湿烤可以做烤春鸡；空气炸可以用来炸薯条；

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下图为用方太EF1蒸烤一体机烤的羊排，火候稍微有些大了，口感还是很不错的，外焦里嫩非常棒。

炸

有了方太EF1蒸烤一体机就无需再购买空气炸锅了，这款蒸烤一体机的空气炸功能也非常好用。

刚好家里还有几只虾，就按照食谱准备好了食材，使用空气炸功能做了一道美食——黄金凤尾虾。

下图为新鲜出炉的黄金凤尾虾，外焦里嫩，非常鲜美。

手机智控

方太EF1蒸烤一体机在手机app中，有多达200多道菜谱，各满足日常各种烹饪需求。并且支持wifi功能，可通过“方太幸福家”App进行远程操控和预约烹饪。

晚上睡觉前放好食材，预约烹饪，早上起床后，可以直接拿出来吃。如果在上班前准备好食材，下班后远程开启蒸烤一体机，回到家也可以直接拿出来吃。当然这些更适合保鲜期长的食材，日常还是到家后做比较好。

烟烹联动

通过“方太幸福家”App，还可以把方太EF1蒸烤一体机加到油烟机智能联动场景，蒸烤倒计时结束的瞬间，油烟机就会自动开启2分钟，吸走蒸烤一体机释放的烟汽和余味，让厨房保持一个清新的环境。

清洁

在清洁方面，方太EF1蒸烤一体机清洁起来也是很方便的。水箱用久了可以添加除垢剂除垢，上加热设计可以防止冷凝水残留，底部加热盘可以产生蒸汽清洁软化油，软化下来的油污擦干净后可以使用腔体烘干功能保持机内干燥。

小结

以上就是拥有一整套方太F1新月烟机+灶具+方太EF1.i嵌入式蒸烤一体机的体验，这套厨电组合实在太棒了，可带来高品质、高颜值、智能化的厨房日用体验，满足居家多样化的厨房烹饪需求。