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轻音破壁机到底选哪个?2023上半年8款热门静音破壁机实测

叶落秋

2023-07-04

大家好,我是叶落秋,一名家电产品经理!专注分享实测各种家电产品,帮你挑选合适的产品。

此前我测试了4款比较热门的轻音破壁机,不少小伙伴私信想要看测试更多不同的轻音破壁机,看看它们的实测表现到底怎么样?

本期测试我找来了上半年比较热门的8款轻音破壁机,再来测试看看它们的实际表现。

一、静音破壁机选购要点

1.静音设计

静音破壁机的降噪设计,目前会从电机和降噪结构入手。

电机

一般来说,电机转速越大,破壁机工作发出的噪声越大。但也不绝对,也会受到电机类型的影响,破壁机用的电机有交流电机和无刷直流电机两种,无刷直流电机噪音相对交流电机要小一点。

目前最安静的电机,还要数变频无刷直流电机,它不用碳质电刷产生磁场驱动,直接依靠变频电机本身产生磁场,直接消除了碳刷摩擦产生的刺耳噪音,使用体验更棒,在吸尘器和吹风机上均有应用,但在破壁机品类上还应用较少。

降噪结构

另外,很多静音破壁机还会加上降噪阀、隔音罩、降噪减震垫这类装置,减少噪音向外传递。

还有将单层杯体升级成双层,既防烫又进一步降低噪音传递。或者是在电机部分采用浮动安装结构,利用丁基减震橡胶(通常应用于新能源高端汽车行业),减少震动噪音

2.转速/搅拌功率

破壁机的转速和搅拌功率是呈正相关的,机器搅拌功率越大,转速也就越快,搅打出来的豆浆、米糊口感会更细腻,更顺滑,残渣少甚至几乎没有。

一般来说20000r/min以上的转速,或者400W以上的搅打功率,家庭日常使用是足够的。如果更在意食物口感的话,自然是选择越高越好。

一般来说,破壁机的功率越高,噪音也越大。采用变频无刷电机款的噪音会相对更低,这是因为用磁力驱动替代了碳刷运行,工作摩擦产生的噪音少,可以实现转速高功率大的同时,将噪音控制在较低分贝。

3.容量

破壁机容量主要还是由家里使用人数决定。

一两人使用的话的,600ml-1000ml的破壁机就可以。

1000ml-2000ml之间的破壁机,更适合2-4人家庭使用,这个结合自家需求就可以。

4. 刀头叶片

破壁机的刀头一般是双数,大多数都是4叶到8叶。

低于4叶的刀头,搅打效率会很低,同等时间下,搅打出来的豆浆会有很多渣,喝起来不顺滑。

多于8叶的刀头,也不代表搅打效率会很高,因为在搅打过程中,刀头越多,受到的阻力也会越多(扭矩越大),在电机工作功率一致的情况下,电机的工作转速也会降低。

一般情况下,选4叶到8叶的刀头就好,可以保证有一定的搅打效率,同时搅打出来的豆浆口感也不错。

5.其他

加热方式

破壁机主要有两种加热方式,一种是物理加热,另一种是电加热。

物理加热的多是低端破壁机或进口产品(欧美没有热饮习惯,所以机器也没有加热程序),它依靠刀头快速搅打食材,摩擦生热。这种产生的热量较低,所以搅打豆浆之后,需要多做一步,把豆浆煮开才能喝。

电加热现在更常见,它依靠底盘、或者是立体环绕式加热,不用提前泡豆子,也不需要你在搅打完豆浆之后再煮开,用起来更方便。

自清洁

现在不少破壁机都自带自清洁功能。

它可以让破壁机自行清洁内壁,刷掉粘在内壁上的食物残渣。自清洁效果好的破壁机,甚至能做到机器自清洁完之后,只需要冲一冲水,就能洗干净的程度。

自清洁功能还是非常重要的,最初很多破壁机没有这个功能,杯体较难清洗,以致于很多人用了几次就不想再用了,最终导致机器吃灰,有了这个功能后,能大大提高机器的使用率,不再闲置。

二、8款破壁机性能测试

1.工作音量对比

不少人都被破壁机的工作音量劝退,实在是因为破壁机太吵了,是那种你在家里厨房用,邻居都能听到的程度。如果想要早上用破壁机榨豆浆,估计得把门窗关得紧紧的。

所以实测的第一环节,咱们就来测一测破壁机的工作音量。来看看哪款破壁机音量低且噪音不刺耳。

8款破壁机都处在安静环境下测试,它们的搅打分贝如下图:

8款的工作音量差别还是挺大的,最低是69分贝,最高的可以去到93分贝。

工作音量最低的是九阳B1,它不仅实测分贝低,实际听起来音色也相当柔和,不像别的款那样,像是家里来了个施工队。紧接着表现良好的是美的安睡仓,西屋Pro7,九阳P919和BRUNO BZK-PBJ01,分贝基本在73-79之间,这4款主要靠隔音罩、和下层杯体这两个设计降噪。

余下三款,苏泊尔 SP608S,小熊PBJ-D08T1和美的EBL1560A的分贝都在80以上,音量对比其它款大了些,不太适合对音量敏感的人群入手。

2.搅打效果对比

刀头对比

8款破壁机具体的刀片数量可见下表:

除了美的EBL1560A采用9叶刀头,剩下的款式都是6叶或8叶款。

只不过8款在具体的叶片类型上差距较大!

小熊6叶为钝刀片,美的安睡仓6叶为锯齿刀片。 苏泊尔为钝刀+锯齿刀片,BRUNO、西屋Pro7、九阳P919三款为钝刀+锐刀。

美的EBL1560A和九阳B1则是钝刀+锐刀+锯齿刀片,三合一组合而成。

搅打豆浆对比

将8壶豆浆都进行过滤,可以看到网筛上残留的豆渣分量。

九阳B1基本没什么豆渣,其次是美的安睡仓、美的EBL1560A、九阳919和西屋三款,留在网筛上的豆渣只有浅浅一层。

BRUNO、小熊和苏泊尔的豆渣相对多一点。

搅打火龙果

之前也有说过,大部分人都喜欢喝口感细腻顺滑的饮品,现在厂商也是把破壁机往越来越细腻的效果去迭代,也有那么一小部分人,喜欢有点颗粒感的果汁,或者是蔬菜汁。

九阳B1有个高纤维模式满足了这个需求,刀头正反面都会进行搅打,能很大程度上保留食材的纤维特性,口感更为独特,有颗粒感。用高纤维模式搅打的火龙果,果肉、籽都能得到很好的保留。

B1的细腻模式用的是刀锋正向搅打,可以打出细腻口感。

下面测试用的正是细腻模式,成品基本上都被搅打得很细腻了,过筛基本都会筛下去,其他七款机器没有高纤维模式,搅打火龙果的效果也跟B1细腻模式搅打的一样。

3.操作使用

隔热效果测试

现在破壁机大多都是玻璃杯体,榨完豆浆后,杯体都会很烫,虽然说杯体上有把手,只要正常使用,不会不小心碰到滚烫的玻璃杯体烫到手,但凡是总有万一,如果真烫到了,还是挺难受的。

所以这个环节,主要测一测各款破壁机在搅打豆浆后的杯体温度,看看它们的隔热效果如何。

具体测出的温度如下图:

能看到温度差异还是很大的,从58℃到89℃,足足差了31℃!

杯体温度最低的是九阳B1,隔热效果相当好。因为它用的是双层隔音杯体,不仅能隔绝掉搅打时刀头和食材碰撞发出的噪音,还能防烫。如果家里有老人家或者小孩子的话,不用担心会误触,被烫伤。

BRUNO BZK-PBJ01,苏泊尔 SP608S和九阳P919表现也不错,温度在67-69℃之间,比九阳B1更烫一些,但比余下几款温度低,日常用也是能让人比较安心。

如果你入手了美的安睡仓,美的EBL1560A,西屋Pro7或者是小熊PBJ-D08T1这四款中的一款,它们防烫效果相对没那么好,用的时候需要多加小心。

自清洁

九阳B1、苏泊尔 SP608S、美的EBL1560A、小熊PBJ-D08T1都是不锈钢底盘,其余四款则采用了不同的防粘涂层。

虽然底盘材质不同,但榨完豆浆后,8款都是没有出现糊底情况的。

没有糊底的破壁机清洁起来就简单多了,刚好这几台都是自清洁功能,所以直接让它们自清洁一次,看看效果。

先来看前四款:美的EBL1560A、美的安睡仓、BRUNO、九阳B1

清洁效果比较突出的是九阳B1,底盘污垢基本都清洗干净了,肉眼看不到什么明显的残留渍。其余三款,一眼就能看到在底盘和杯体衔接处有些豆渣残留,可以用刷子刷一刷。

剩下的九阳P919、西屋Pro7、小熊PBJ-D08T1、苏泊尔 SP608S。

西屋Pro7自清洁效果比较干净,底盘只有一点点污渍残留,九阳P919则是在边缝处还有一点小渣。

小熊PBJ-D08T1、苏泊尔 SP608S两款残留比较多,底盘中央还可以清楚看到残留的污渍,要上刷子使劲刷两下。

预约定时、功能程序对比

预约定时几款机器都支持12小时预约,对于想要第二天早上起来就能喝到热豆浆的小伙伴来说,预约功能还是很不错的。

在功能程序上,除了九阳B1、苏泊尔、美的安睡仓,其他几款机器自带程序都去到了10个以上,满足日常使用不是问题。

除了面板程序的菜品,如果需要做其他的料理,除了九阳B1外,其他几款都没有额外的定制程序,不能直接一键设定时间和档位,只能通过参考制作料理的网络菜谱。

九阳B1自带的程序只有8个,但是通过手机进入到小程序连接绑定机器后,能看到海量的美食料理食物,还能一键调节机器的工作时间、档位、加热温度以及刀头转向!

经过测试,最后得出8台轻音破壁机的数据如

三、破壁机综合推荐

1.九阳变频轻音破壁机B1

本期测试中,这款的静音效果实在突出!机器采用了变频无刷轻音电机+丁基减震橡胶+杯体双层隔音设计,从噪音源头到声音扩散环节,一层层降低音量,改善音色。

实测破壁噪音只有69dB,音量低,音色低沉柔和,听着一点都不尖锐刺耳。清晨可以安心给家里宝宝和长辈制作美味饮品。实测搅打效果也是很不错的,豆浆细腻,豆渣稀少。喜欢颗粒感强的朋友,它还有高纤模式,保留食材纤维口感,饮用饱腹感更强。

虽然价格小贵,但功能设计都是拉满的,用着很是便捷。像双层隔音杯体,不仅隔音,防烫效果也是一流。杯体不用外罩隔音罩,收纳也方便不少。随机配置的云菜谱也很出彩,通过小程序连接就能查看,绑定后还能在小程序调节机器的工作时间、搅打力度和刀头转向。

预算足,想给家人入一款静音出色,综合性能突出,还支持云菜单和小程序控制的静音破壁机,这款可以考虑。

2.九阳P919

如果预算在500以内,想找一款搅打时噪音不太高,且各种性能表现都不错的破壁机,那么这款就相当不错了。

实测它搅打音量适中,搅打出来的豆浆也挺细腻的,豆渣不多。自清洗效果也挺好,挺干净,底盘还有陶瓷涂层,不仅不糊底,清洗起来也容易不少。它的电机在底座内,杯体和电机不是一体式的,杯体会轻便不少,清洗的时候也会更方便。

搅打后的玻璃杯体实测温度在六七十摄氏度左右,隔热效果不错。

容量大,足足1.5L,可以满足一家三口日常需求,总的来说,综合性能不错,性价比也有,适合家庭入手。

3.西屋Pro7

西屋这款Pro9相比起之前他们家的WPB09J,容量要再大一些,搅打功率要再大一些,搅打豆浆也是非常细腻,口感顺滑,整体降噪性能也不错,实测工作音量比较低,听上去声音也比较柔和。

它的价格稍微贵一些,不过它的双杯的设置比较有特色,搅拌杯能制作豆浆果汁,养生杯+炖盅可以制作花茶、炖品,大大提高了泛用性,玻璃杯体较厚,隔热也做得不错。同样也支持12H预约,可以睡前放入食材,第二天起床就能享用美食。

它自带11个程序,足矣日常使用需求,杯底采用麦饭石涂层,使用过后跑一遍自清洁程序清水一冲就能干净,方便省心,如果预算高一点,西屋这款也非常不错,颜值性能双在线。

4.美的安睡仓

美的安睡仓的轻音效果还是不错的,虽然不及九阳那么令人惊叹,在这几款里表现还是比较突出的。

冷饮容量1200ml,热饮1000ml,3口之家使用是没问题的。

面板设置了8个功能菜单,支持12小时预约,糊底还有防粘涂层,使用后清洁工作量也不会很大。同时,美的作为大牌的售后服务也是做的不错的,看中这几点的可以考虑这款。