大家好，我是安徒生童话，一个专注于厨房小家电领域的90后广漂，希望可以用通俗易懂的语言帮助大家选到适合自己的电饭煲，如果你对小家电领域（电饭煲/电压力锅等）感兴趣的话，可以点关注，本账号不定期更新，如果有关于电饭煲和电压力锅想要了解和有疑问的可以留言或者联系我，我知道的问题，我都会尽快回复~

本篇文章主要针对美的这个品牌旗下的电压力锅，如果想比较全面的了解如何去挑选电压力锅可以参考一下我之前的文章。

一、美的电压力锅怎么样

美的电压力锅在国内的市场占有率稳居第一，如图。美的在售产品比较丰富，涵盖高中低端市场，样式齐全，总有一款产品符合你的需求。安全方面也做的很好。

在推荐好用产品之前我们先一起来了解粗略了解一下电压力锅应该如何去选择吧。

（1）压力和功率

压力是选购电压力锅必须要注意的。一般来说，两者都是越大越好的，锅内压强越大食物就更加容易熟透，也更加的容易入味，味道自然更佳。功率和效率挂钩，功率越大，升温快，烹饪效率更好。

一般没有标明压力值的电压力锅压力都在70kpa左右，100kpa是个分界线，1000元以下很少能看到100kpa的电压力锅。

（2）加热方式（这个和电饭煲的原理是一样的）

现在常见的两种加热方式主要是底盘加热和IH电磁加热。看图会更好理解一点~

底盘加热：

底盘加热：底盘加热是一种比较传统的加热方式，一种电阻式加热。它的工作原理是先加热电饭煲的底盘，然后将加热的底盘的热量传导至内胆，从而实现加热的方式。

优点：成本相对比较低

缺点：加热速度快，但是受热不均匀

IH电磁加热：IH是采用电磁加热线圈，实现对锅内胆环绕立体加热，加热速度更快，米饭受热更加均匀。

优点：加热快且加热均匀，温度控制比较精确，米饭松软饱满，不会出去夹生现象。

缺点:成本相对比较高

（3）内胆材质

电压力锅常见的内胆：不锈钢内胆，彩琅内胆和陶晶内胆

（国产电压力锅一般是双胆配置，美的也不例外，一个用来煮饭一个用来炖肉，专胆专用）

不锈钢内胆：化学稳定性高，耐热抗腐蚀，但是成本比较高，煮饭会比较容易糊，不过炖肉还好

彩琅内胆：这种材质内胆含有多种矿物质，适合煲汤和炖肉。

陶晶内胆：有很好的耐磨性，传热性好，但是本身是属于陶瓷材质的，使用的时候要小心，很容易磕着碰着。

（4）容量

这个和电饭煲是不一样的。更加推荐5L的。因为电压力锅大多用于炖肉炖骨肉，稍微体积大一点就放不下了就很不方便，5L容量放只鸡都没问题。要是主要需求是煮饭的话，就是按照吃饭人数去挑选合适的容量，就不用买那么大的啦，主要还得看需求。

平时要是不做大件的肉类使用人数也比较少的话，可以根据使用人数去选择，不一定非要5L，这只是大部分情况，主要还是得看自己的需求。

二、几款性价不错的美的电压力锅推荐~

1.美的MY-C550N

• 加热方式：底盘
  
  容量：4.1-5L
  
  内胆数量：双胆
  
  排压方式：自动排压
  
  压力：70kpa
  
  功能：上蒸下煮，开盖收汁，预约定时

1000W大功率搭配的70kpa,拥有着美的第二代沸腾浓香技术，煮出来的汤更加入味。煮好会自己排气，而且没有很大的噪音。

有12大功能，煲汤、煮粥和焖都等，基本需求都可以满足。标配的两个内胆，专胆专用，匠铜圆灶釜用来煮饭饭，搪瓷圆灶釜用来炖汤。还有24小时预约功能。

美的这款颜值也挺高的，用的时候也没有啥声音，炖的肉烂且入味，整体使用效用不错，就是用习惯圆形盖子这个盖子感觉有点点不方便的感觉，整体值得推荐。

2.美的MY-S5879K

• 加热方式：IH
  
  容量：4.1-5L
  
  内胆数量：双胆
  
  额定功率：1600W
  
  压力：70kpa
  
  排压方式：自动排压
  
  功能：口感可选，开盖收汁，预约定时。

现在的电压力锅真的是越做越好看了，圆圆的机身可爱又高级。

1600W IH大火力，3秒速热，8分钟快手菜是真的香。一锅双胆，一个精钢厚釜一个玄钢厚釜，专胆专用不串味。

双NTC精准控温，不用担心糊底和出现溢锅。煮饭很快，大概20多分钟，拿来炖牛杂炖猪蹄真的软烂又好吃，大概40分钟左右。省时间又方便。速嫩三部曲很不错啊，感觉煮出来的食物比普通电压力锅的要香一些。

顶部操作面板，功能齐全，而且容易上手，瞬间变大厨。还有24小时预约功能，提前预约我，到点就可以开饭啦。

一开始因为这个不用开油烟机嘛，觉得声音有点小大，不过也还能接受。感觉煮出来的肉比普通的电压力锅要香一点，总体还是值得推荐的。