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激发年轻人的烹饪激情,从橱柜开始改变!

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2024-02-18

说到家中最引人注目的地方,小繁觉得非厨房莫属!

这里是创造美好与爱的绝佳场所!


然而,狭小的厨房承载着小家电、五谷杂粮、锅碗瓢盆等琐事,稍不留神就容易陷入困扰。


在这里,小繁君总结了一系列出色橱柜的共同特点,涉及动线布局、材质选择、五金搭配,以及一些细致的处理,为你解锁厨房美好新境界:


橱柜的动线与布局


橱柜的动线布局应该与下厨流程紧密结合。通常来说,一个合理的下厨流程包括以下步骤:



即“冰箱取菜 水槽清洗食材 处理食材烹饪装盘出锅”。因此,特别需要关注水槽、备餐区和灶台区的合理位置分布。


根据不同厨房面积大小,橱柜的设计可以采用以下几种形式:


1、一字型:适合小面积或狭长型厨房



沿着一面墙铺开,动线也沿着这条直线展开,从清洗食材到烹饪呈现出一条直线排列:


2、L型:适合小户型,不太窄的厨房

L型厨房巧妙地利用了转角空间,沿着两面墙体布局,形成了洗、切、烹三角移动的便捷工作区域:

L型布局设计的一种升级版是在拐角空间增加一个斜面操作台,具体如下:

这样的设计不仅可以在下方橱柜增加一个拐角拉篮,提高空间利用率,同时还使备菜区更显宽敞舒适。


3、U型:适合面积较大、略方正的厨房

U型厨房沿着三面墙布置,呈现出一个U字型,使每个操作区都能连贯地衔接起来:

在选择开放式厨房的情况下,也可以通过增加吧台的形式来实现U型厨房的设计:

4、二字型:大厨房

二字型布局,又称双线型布局,巧妙地利用两边墙壁布置,使得两侧均能提供操作和储物空间,方便多人同时使用。


也可采用如下图所示的布局,将洗切烹饪区域布置在一侧,而冰箱和次操作台则位于另一侧:

还有一种中岛厨房,结合以上四种橱柜中的某一种,增加岛台:



下面这个案例,厨房采用了“L型橱+靠墙岛台”的设计,岛台不仅作为操作台,还可充当餐桌,而且底部空间可用于便捷收纳:

布局对了,橱柜就好用一半了!

那另一半呢?由橱柜的材质、五金配件等细节决定:


橱柜材质的选择

1、关于板材

橱柜的板材主要有多种选择,包括实木板、颗粒板、生态板等。

在考虑到耐用性、性价比和环保因素的综合考量下,小繁君更倾向于推荐使用生态板。


2、关于橱柜台面

厨房台面需要具备耐磨、耐用且易打理的特性,常见的选择包括大理石、石英石、不锈钢和岩板。

△ 大理石,颜值高但是较脆弱,也比较贵


△ 石英石,强度大,硬度高,表面光滑,性价比最高

△ 不锈钢台面,价格较低好清洁,但容易刮花

△ 岩板,颜值高、硬度高、好打理,但是贵!


在性价比和使用寿命方面的综合考虑中,小繁君强烈推荐石英石作为台面材质,这也是目前广泛使用的一种材料。


欲了解更详细的有关橱柜台面材质的信息,请点击这里精致品味,选购理想厨房台面的秘诀!

橱柜五金搭配

五金配件的选择对橱柜的舒适度和使用寿命有着重要的影响:


1、铰链

柜门与柜体之间通过铰链连接,选择质量良好的铰链至关重要,否则柜门的开合体验将变得不佳,且容易出现损坏。


在这方面,阻尼铰链是一种相对高端的选择,其价格较高,但在关闭时能提供缓冲效果,避免产生噪音。

另外,还有一种柜门向上打开的气撑,为开启提供更加便捷的体验:

对于吊柜而言,采用向上开启的方式避免了碰头的问题。不过,对于身高较矮的家庭来说,关闭时可能稍显不便......



2、柜门把手


为考虑到厨房的油烟问题,柜门的设计中可选择无凸出把手的设计:

△ 凹槽拉手


△ 按压开门,里面安装反弹器


当双手沾满油污时,可以使用胳膊肘、膝盖,甚至屁股来轻松开启柜门。


3、抽屉滑轨


抽屉的开合顺不顺畅主要就看滑轨的质量:


建议选择带有阻尼效果的滑轨,使用更舒适。


4、碗碟拉篮

将碗碟码的整整齐齐,非常好用。

然而,对于定制橱柜而言,碗碟拉篮通常需要额外付费。当然,你也可以自行购买,并在安装过程中请橱柜师傅协助安装。


5、吊柜升降机


对于身高较矮的朋友来说,吊柜可能显得有些不方便。然而,一旦安装了吊柜升降机,情况就截然不同了!


再也不用担心够不到啦!不过这玩意有点贵,大几百小千把的都有。


6、转角拉篮

地柜的拐角区域通常较为深,不便取用物品。为了解决这个问题,可以考虑安装小巧的怪兽转角拉篮,打开柜门的同时轻松取出里面的物品,非常便利

下面咱再来说说关于橱柜的一些细节注意:

好用的橱柜细节

1、台面高度


由于每个人的身高不同,因此橱柜台面的高度也应该因人而异。根据人体工程学原理,操作台的理想高度可参考下图:



由于洗菜切菜的动作与炒菜烹饪的动作存在显著差异,因此在整体台面高度的设计上,建议采用高低台的布局,将水槽备菜区的高度相对于烹饪灶台区高出5-10cm

这样洗菜切菜的时候不用弯腰太低,炒菜时候不用架着胳膊,舒适度更高!


2、地柜多抽屉

橱柜台面的深度一般约为60cm,相对较深。然而,由于下方地柜的高度较低,特别是在存在隔板设计的情况下,需要蹲下才能取出里面的物品,这样的设计相对不够便捷:


建议在下方地柜采用抽屉设计,轻松拉开抽屉即可一览内部,弯腰即可轻松拿取,是一种省力而便捷的选择。

3、灯光设计

很多厨房装修只安装一个顶灯,其实这样很容易造成灯光阴影:



建议安装橱柜灯,这样就不用摸黑下厨了:

如果你家已经装修完毕,可以选择可充电的灯管安装在吊柜底部:


橱柜整理妥当后,洗菜、切菜、烹饪以及清理工作都事半功倍!欢迎大家在留言区分享对橱柜的特殊要求,一起展开讨论吧!


ps:部分图片来源于网络,如有侵权,请联系删除!

END