快速决策

小户型：适合开放式厨房+半岛式设计。

大户型：适合封闭式厨房/中西分厨+独立岛。

中户型：需结合空间情况进行选择。

01 基本形式与常规尺寸

封闭式厨房、中西分厨、半开放式厨房、开放式厨房都可以拥有岛台。

岛台的设计形式有延伸式、独立式、半岛式、移动岛台几种类型。

半岛：J型

独立中岛：一字型

延伸式餐岛：T型

延伸式餐岛：L型

岛台的常规尺寸

早餐吧台、储物柜：宽度400～600mm

辅助料理区、餐桌：宽度700～900mm

主要料理区：宽度900mm以上

单岛台长度：依照空间大小，600～1500mm不等

走道预留宽度：至少750mm的走道宽度，最舒适的尺度距离为900mm，保证人能通行同时便于打开橱柜门。再结合客厅/厨房的整体尺寸、动线，就可以大致推算出适合什么长度及宽度的岛台。

在开放式厨房中，以最小过道750mm，岛台宽度800mm为例，最少需要4.6㎡的空间才能放下岛台。

在岛台餐桌一体的设计中，岛台要比餐桌高一些（方便站立操作），餐桌的标高为750mm，岛台与餐桌的高低差为180mm，岛台高度最常规的做法是在930mm为最佳，一般不超过950mm。

02 半岛式

如果厨房受房型和面积所限，则可以倚靠一面墙或橱柜，形成一个半岛台，提升厨房的使用功能。

迷你小公寓做半岛式更显开阔，最大程度利用空间。

小户型非常适合做半岛设计，洗涤、用餐功能兼备，操作动线十分流畅，在岛台上洗菜备餐，转个身就能烹饪，此外延伸出的吧台区域，可以增加与家人之间的互动。

尺寸：台面宽度≥600mm，一岛两用，既是备菜区也是餐桌。

组合：岛台一端连接灶台和水槽的设备区，一端空出过人位，呈J形倒钩布局。部分中户型中有偏狭窄的过道、转折，靠墙做半岛台可快速盘活空间。

03 独立岛台

独立式岛台，是以独立柜体的形式存在，一般设立在厨房中间或单独的西厨区，作为日常烹饪操作的辅助区，还可以充当餐桌的功能。

中小户型做独立式餐岛，常与开放式厨房结合，打造洄游动线，清洗→备菜→烹饪→用餐，动线完美闭环，省时省力。

如空间有限可以通过侧边折叠桌板，增加操作台面。

大户型独立岛台设计可以位于厨房/西厨中间，打造多功能的家庭社交中心。

尺寸：中/大户型岛台台面宽度≥800mm会更大气舒服。注意「中岛和墙面」、「中岛和橱柜」这两个间距。前者留出900mm，确保通行距离，后者留出1200mm，确保柜门顺利打开。岛台用餐侧下方预留最少200mm容腿距离。

03 延伸式岛台

延伸式餐岛，就是在岛台的基础上延伸餐桌，适合进深和面宽相差较大的大户型，用来分隔空间，搭配带有自处功能的餐边柜/开放式厨房，大气舒展。

空间允许的情况下，岛台还可以置入水槽、电器等功能。具体可以根据空间情况，选择一字型、L字型、T字型不同的排布形式。

尺寸：餐桌部分注意和墙面的间距，确保组椅子拉开后成人能坐得下。岛台部分如果嵌入水槽，需预留450-500mm的宽度。若要埋入灶具，可参考市面上双眼灶标准尺寸，650x360mm。考虑到散热，灶台两边到岛台边缘的间隙还需分别留出100mm以上。

组合：餐桌从岛台末端嵌入，餐岛整体与餐边柜平行，隔出过道连接中厨和客厅，打造长方形餐厨区。