粉糯香甜的板栗配上肥而不腻的五花肉，味道真的是绝。这菜在饭馆卖68一份，还没多少肉。在家炖上一锅，想吃多少吃多少。 🥬食材：五花肉，生姜，小葱，板栗 做法： 五花肉切块，加姜片、料酒焯水； 五花肉煎去多余油脂，放冰糖炒出糖色 把五花肉放入电压力锅里，然后放葱段、姜片、桂皮、八角、香叶，再来两勺生抽，一勺老抽调味，加三分之一的温水和板栗焖煮十五分钟分钟后，就完成了。 我用的电压力锅是饭煲压力锅双模式，可以自动泄压，也可以自己去调节压力时间，用起来还是挺方便的哦～