石英石是由碎玻璃和石英砂制成的复合材料，具有非常强的硬度，堪比钻石，非常耐磨、耐压。此外，质量好的石英石密度很高，可以防渗透，日常做饭不小心倒洒酱油或其他酱料也不会渗入到石英石台面内。