首先这几种机器听上去好像很难分辨他们的差异，好像都是榨汁的，有什么区别呢？其实按机器的工作原理世面上的果汁机可以分为两类。

一种是依靠螺旋挤压获得果汁，一种是靠刀片旋转破碎果肉来获得。

这两种方式各有优缺点，下面我为大家介绍一下。

1：靠挤压获得果汁的机器，优点是不用添加纯净水就能得到纯粹的果汁，（喜欢喝纯果汁的只能选这一种），过程也是比较静音。缺点是浪费较多，果肉的纤维几乎全部浪费。

2：重点说说，靠刀片旋转破碎果肉的机器，这种机器其实也叫料理机，并不是单纯用来打果汁的，还可以打豆浆，绞肉等等，是的这种机器功能非常强大，（但是打果汁的时候是必须加纯净水的），不然机器就打不起来，不过是连着果肉一起破碎，所以几乎没有一点浪费。

这种靠刀片旋转破碎果肉的机器，其实是按电机的功率来分等级的。

电机功率小，刀片旋转速度就不够快，打出来的效果自然就没那么细腻。

电机功率越大，刀片旋转越快，最好的效果便是破壁，号称能破碎果肉细胞壁，从而人体能更好的吸收。还有这种机器打出来的豆浆比豆浆机要细腻很多，所以街上卖的现磨豆浆都是用这种号称破壁机的机器来打的，其实这种机器不是什么新鲜产品，以前就一直有，名叫沙冰机，对的，就是冷饮店用来刨冰碎冰的机器。

这种机器需要注意的是，有些都是要打一下停一下，再打再停，除了是因为食材不同，还有个原因便是电机质量太差，一次打的太久电机就会发热，严重的会短路烧掉。

另外，对于破壁机，网上的价格相差悬殊很大，既有号称厂家直销的便宜货，也有号称进口的外国品牌价格较贵，有的还自带加热功能和微电脑控制功能，有玻璃杯容器的，有PC塑料容器，还有号称食品级材料的容器。

我个人觉得首先必须排除价格最低那一档，在网上真的是一分钱一分货，价格最低的用材肯定是最差的，电机，容器，做工都是相对最差的。

第二便是排除价格最高的那一档，价格高的通常都是标识自己是进口货或者外国品牌，并且送价值较高的礼品，这里必须再次强调一下，任何料理机，最主要的核心部件就是电机，其次是刀片和容器，稍微有点常识的人应该都能知道电机这种东西价格并不贵，这种机器的电机也并不需要进口，刀片也不需要进口，容器更加无须进口，所以，那种说自己是外国品牌的，是因为商标确实是自己去外国注册的而已，仅此而已，其他的全是国内生产。

最后，千万不要选自带加热功能的，这种容易坏，安全性也降低了。

总结一下，划重点：喜欢喝纯果汁的买第一种挤压原理的机器。想要多功能的选破壁机。