从排油烟机的原理上讲，大品牌和小品牌的原理都是相同的，之所以价格从500到5000元不等，主要跟以下几点有关系：

1、 从排油烟机的质量、售后、保养和维修上来讲，大品牌显然更有保障，而一些小品牌很有可能属于三无产品。

2、 排油烟机的大概组成部分包括：外形款式、电机以及机体钢板。毫无疑问，价格高一些的排油烟机外形款式更加新颖，电机配置比较高，直接决定了排油烟机的吸力会更大、噪音更小、使用寿命更长，机体钢板也会更厚。而价格低一些的排油烟机，款式、电机配置以及机体钢板，肯定都不如大品牌的产品。

3、在选购排油烟机的时候，不必一味追求高端的价格，通常1000元——2000元左右的品牌烟机就可以了。

需要提醒大家的是，排油烟机分为顶吸和侧吸两种，顶吸的噪声要稍微大一些，但是就中国家庭的烹饪习惯来讲，后者更适合，而价格也比顶吸式高一些。