1.电机

（1）直流电机

空转速度较高，甚至能达到约4000转/分，但倒入垃圾后转速会显著下降到2800转/分左右。

（2）交流电机

转速小很多，大概在1800转/分，但胜在它工作时转速和空载变化不大，虽然处理垃圾的时效性上稍慢，但扭矩却更大，更适合粉碎大骨头等较硬的食物垃圾。

2.尺寸

大部分垃圾处理器的尺寸都在300-400 x 180-230mm之间，一般家庭橱柜横向尺寸没有问题。需要注意的是水槽底部到橱柜底部，距离需要大于400mm以上才可以。不同大小的垃圾处理器意味着拥有不同大小的研磨腔体，外观体积越小的，研磨腔体空间就小。

▲内部的研磨腔体

商家都会注明垃圾处理器的适用人数，选择对应自家的人数最好。别为了省钱买适用人数少的小型机器，不然会更加浪费钱。

3.重量

规范安装的台下式不锈钢水槽，应该能承受一个成年人体重的重量，垃圾处理器的重量对它来说算是小意思，垃圾处理器的重量大多在5～10kg左右，不管是台上式还是台下式水槽都是可以安装的。不过，花岗岩那种天然石材的水槽就不建议安装垃圾处理器了，容易被震裂。

4.安全

▲无刀片研磨盘

而且装在水槽上后，水槽下水口距离刀盘的距离大概在200mm左右，整个手伸进去可能都碰不到刀盘。