微蒸烤的微波、蒸汽、烧烤其实都是独立运行的。所以，每个模式下，都应该有独立的运行功率。

维持大量蒸汽，且能让蒸汽把温度稳定且持续的传递给食物，是需要瞬时大功率来做保证的。

（燃气灶功率当然更大，算60%热效率，4.2KW的灶眼实际也是2500瓦的加热！）

如果要实现比较好的「蒸」的效果，蒸汽模式的最大功率不宜低于1500瓦。

如果只有不到1000瓦，就会出现蒸汽断档、温度不稳、蒸不透大包子等现象。350W只能说是有蒸汽，蒸大包子没戏。夸水波炉的帖子，也不得不承认，蒸不行

再说直白一点：

不到1000瓦的蒸汽档，其实没啥用，还不如蒸锅。

推荐选择1500瓦以上的蒸汽功率，效果可以接近或超越普通蒸锅。