厨房布局中，常见的有U型、L型、G型、一字型和走廊型几种，它们各有特点，在做选择时，有必要先了解每一种布局的利弊，再结合实际的空间条件来寻找最适合自己的设计布局方案，这样设计出的厨房才能真正意义上符合自己的实际使用需求，让日常烹饪变得灵活方便。#生活日记#

01·U型布局

厨房布局中公认的实用款，三面倚墙的设计实用性强且利用率高，将厨房中的每一寸空间利用殆尽。在对空间面积选择上，多适宜中等偏大的厨房选择。

U型厨房中，基础且合理的动线设计为：从左往右或从右往左依次是冰箱→操作台1号→水槽（洗菜盆）→操作台2号→燃气灶→置放区（用于摆放菜肴与其它物品），一条流程下来，高效且无反复的动作，非常方便。

除了动线分布合理外，U型布局中储物空间也相对多，能够最大限度上满足用户的日常储物需求。

02·L型布局

L型布局中，对于拐角及空间死角的利用非常充分，像在厨房相邻的两面墙体之间布置橱柜，就是十分常见的一种做法。而整体布局下，厨房操作时的三角移动，也符合整体的操作流程，不需要多做不必要的移动。

但需要注意的是，在做L型布局前需要对整体做好细致规划，这样才能使得空间不会显得那么的局促。

03·G型布局

G型布局是U型的延伸版本，以矩形呈现，U字围合一侧延伸出小块台面，因形似字母G而得名。这样的布局方式相比U型而言更为合理与高效。

这类型的布局对空间有一定的要求，一般情况下，其选择的空间为矩形状，正方形最适用，使用面积较大，在15㎡为宜，而整体的宽度标准，需≥2.4m最佳。

04·一字型布局

橱柜、水槽、灶具、储物，所有的一切都在一面墙上完成，即为一字型布局方式。这样的布局类型通常在空间不大、走廊狭窄情况下采用，是小户型的选择，长度适宜的料理台面，不仅能有效节省空间，同时不会降低工作效率。

05·走廊型布局

将工作区安排在两边平行线上，在工作中心分配上，常将清洁区和配膳区安排在一起，而烹调独居一处，而在尾部多余的空间里安放餐桌，成就一个进餐空间。#生活福利社#