你是不是真的适合开放厨房?开放厨房怎么做能提升舒适度/降低工作量?

☑️当地燃气公司是否允许：

开始的开始，先了解政策，各地不一样，有些地方是不允许做开放厨房的，不符合条件的厨房，燃气公司会拒绝通气。

☑️考虑自己的做饭习惯

❓喜欢大火爆炒

🔹首选集成灶或下排烟的油烟机，因为距离油烟近，排烟效率非常高。

🔹其次选择大风量的常规油烟机，建议风量20m³/ min起步，22m³更好，推荐国产品牌，毕竟自己人最了解我们怎么做饭。

🔹对于高层建筑，特别是高层里中间往下的楼层，由于公共烟道的压力比较大，还需要特别关注一下油烟机的风压，条件允许往大了选。

❓经常煎炸

可以用空气炸锅和烤箱来代替一部分煎炸操作，减少油烟还省力。

❓特别在意油烟味飘满屋

可以在厨房加装排风换气扇，出口合并到油烟机的烟道即可。

☑️考虑自己的清洁习惯

🔹厨房墙壁瓷砖和美缝:亮面可选，哑光的清洁难度也不高

🔹橱柜门板材质:亮面优先，哑光材质可能很难清洁

🔹地面:表面带纹理，容易卡住脏污