防水防潮、耐刮磨、结构紧、耐高温、耐污易清洁 厨房是料理食物的地方，首先要考虑因素是安全卫生，岩板有高密度不透水的特质，可以有效抑制细菌滋生，岩板还拥有食品级表面，可以与食物直接接触，健康环保。岩板还耐刮磨，钢丝球、刀口在表面不会留下刮划。