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兔子牙🐰

2022-05-06

我家美味米饭的神器

作为家里最当回事儿的小家电,各种IH电饭煲也算是看了个遍。

之所以买铸铁珐琅锅电饭煲有三点原因:

1⃣️作为一个西北人,当然爱吃面,奈何媳妇顿顿少不了米饭。

2⃣️我家锅的计划中又有珐琅锅的需求。

3⃣️铸铁锅出来的米饭跟电饭煲出来的米饭味道完全不同。(下面重点说)

一开始看到唯米乐的价钱当然是无法接受的🙅🏻‍♀️但是想想,随便一口24cm的珐琅锅也得小2000,IH电饭煲那么天花乱坠,也得小3000,再看到某库的电饭煲虽然颜值在线,但掌握不好煮粥就呲锅🤦🏻‍♀️

好吧,用最俗的话说优点:

1⃣️没那么多按键,米饭一键操控不复杂,也不像传统电饭煲那样按键在盖子上,蒸汽上来当然容易坏;

2⃣️锅盖与锅身间隙小于0.01,达到密封效果,煮饭时锅沿有专门的排气设计,铸铁锅本身的保温效果也很显著,实现无水烹调;

3⃣️这锅相当于普通电饭煲去掉了上盖,煮饭时实现上方冷空气和下方加热的巨大温差,产生热对流,使米饭更有嚼劲粒粒分明;

4⃣️珐琅铸铁锅出来的米饭有类似砂锅的口感,不粘也不糊😋