夏日炎炎 福建这40℃的高温

一开火做饭很容易就想半途而废

但是煮妇不开火 就会饿死一家人

只能想方设法给自己找点凉快。

入手了北鼎 新出的迷你蒸煮锅

简直是夏日重新爱上做饭的好帮手！

配件的大小非常适合做1-2人食，用作孩子专门的辅食锅也很友好。

🔵早餐：蒸汽海鲜+粥

最近开渔了，海鲜又丰富起来。早起赶早市买了新鲜的海鲜，给家人准备了蒸汽海鲜。

原汁原味的蒸海鲜既美味又营养丰富，利用这个蒸煮锅上蒸下煮，在锅里放一小把米，蒸好的海鲜汤汁慢慢滴入下层的粥当中，看似一碗白粥，其实是鲜美的海鲜粥，作早餐最暖胃暖心了！

🔵宝宝辅食：海参蒸蛋。

①鸡蛋里面加少许盐搅散，碗里放提前泡好的海参。

②鸡蛋和温水的比例是1:1.5，我用的60度左右的温水。

③过筛一次去掉泡沫，盖上碟子或者保鲜膜扎孔不掉水汽

④水开后小火蒸10-15分钟。

我蒸10分钟就熟啦，一点“毛孔”也没有，相当成功。

🔵午餐：一人食高配海鲜面

家属上班中午没回家，孩子接去我妈家“寄存”，一人食煮了高配版的海鲜面，超级满足。

这个小锅煮起东西来一点也不温吞，沸腾很快，一锅面几分钟就搞定，煮完直接端锅吃，妙得很！

🔵晚餐：玉米排骨汤

吃完洗了锅，加上炖盅配件，提前预约好晚上的炖汤。

这个炖盅的容量非常适合我们小两口，隔水炖不破坏食材营养，汤也比较清淡可口。

Tips：玉米排骨汤里加点胡萝卜🥕汤头更鲜美更甜哦！

总结：我的“煮妇”一天，靠一锅搞定所有！