👉不锈钢台面

除了造型冰冷和容易刮花外，并没什么太大的毛病。因含有铬和镍，因此具有良好的耐腐蚀性，非常容易打理。

厨房环境比较潮湿，需要尽量要选用304不锈钢，厚度1mm以上，且需要做好密封防水处理。不锈钢台面可塑性较强，比较适用于异形or大面积台面。

主要缺点为易刮花，且造型冰冷，但由于其价格低廉，常被用于餐饮后厨台面。

👉木质台面

木质台面一般分为两种，一种是实木台面，一种是防火板。

适合做台面的木材质地比较坚硬，这样的木材生长周期较长，一整块实木板价格较为昂贵，另外厨房的湿度与温度变化较为频繁，木材容易变形或者开裂，性价比不高。

因此实木台面适合电磁炉等无明火烹饪方式，且需要良好的生活习惯，台面上溅水需要马上擦掉，避免水侵入到木材内部，作为木质台面自然也不耐高温，所以无论何种加热方式，都不能直接放在台面上。

另一种木质台面为防火板，比如宜家的防火板台面，相对实木台面价格较低，且能够打造多样式花纹。但依旧不能放置滚烫物品，且不耐刮，日常保养需要使用中性洗涤剂，比较娇气。

总的来说木质台面不太适合中式厨房，但可以用于无明火西厨空间，打理上需额外注意。