相信点进来的小伙伴都知道蒸烤一体机最近有多么的火热，总结了大家问的最多的问题，一一解答！！！

🌟加热方式什么样的最好？

喷蒸蒸烤箱或加热盘蒸烤箱一样好。

这两种加热方式其实只是技术不同，前者底部没有加热管，而是蒸发盘，这种更注重的是“蒸”功能；后者则更注重的是“烤”功能。不过喜欢烘焙的小伙伴还是推荐选择喷蒸模式的机器，这类机器的下烤管多是隐藏在底板下面的，更方便清洁。

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🌟很少做烘焙是应该选择蒸箱还是蒸烤箱？

同样建议选择蒸烤箱。因为比普通的蒸箱多了高温蒸模式，最高可以达到120℃，特别适合蒸制蹄筋类的食物，效率更高。

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🌟选择什么内腔材质？

✔️陶瓷>不锈钢>搪瓷。

搪瓷：耐高温易清洁，但非常容易刮花，掉瓷后再遇到湿热的环境非常容易腐蚀，蒸烤箱不是特别推荐这种内胆材质；

不锈钢：耐高温、稳定性强、耐用，清洁方面一般，建议选择不锈钢轧花技术的内胆，比普通拉丝的要好很多哦；

陶瓷：环保、耐高温、易清洁，不容易掉瓷，使用久了也不会像不锈钢那样容易发黄，同样特别好清洁，只要稍微喷些水就可以擦掉油污。

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🌟选择台式还是嵌入式？

✔️主要看个人需求了。

台式机器灵活性高，可以随意移动。嵌入式比台式的配置更高一些，功能上更加齐全。台式蒸烤箱的隔热效果不太好，容易发生台面开裂的情况，门体也会有些烫手，安全性相对较低。

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🌟哪些功能比较实用？

✔️现在蒸烤箱的功能都是很齐全的。预约、保温、发酵、解冻等，非常方便。个人认为应优选智能化的机器，像“一键操作”、智能食谱这些~ 操作起来简单，不用担心买回来会闲置。