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小柒的家🏠

2022-11-21

三口之家的人间烟火气|150元在家吃火锅

上次老公休息时,和老公出去吃了顿火锅🍲随便点了一些菜 结账时小400块钱💰回来后老公直呼心疼😂

这次老公休息头一天就开始问我能不能在家给他煮火锅🍲

好吧!自己选的馋老公,只能惯着呗🤪🤪

早上起来后先把排骨拿出来炖汤,然后再一起去市场买菜🥙

回家🏠后正好排骨汤也熬的差不多了,再加点玉米🌽、西红柿🍅这些煮一会,清汤锅底就完成的差不多✌️

我们家有宝宝👶🏻所以只能做清汤锅底,然后再单独的给我们大人调一碗蘸料。给你们分享下我的蘸料秘方,味道一绝!婆婆吃了都说好🤪🤪

✅2小勺蒜泥

✅1勺陈醋

✅1勺生抽

✅适量糖(根据个人口味添加)

✅适量盐(根据个人口味添加)

✅1勺麻油(根据个人口味添加,我喜欢吃麻油,所以我平时给自己放2勺)

✅1勺牛肉酱

✅1勺剁椒

✅葱适量

清汤锅底烧好之后就可以倒进我的坂田釜作升降火锅🍲里了,锅底刚在锅里烧滚,老公就迫不及待的把肉🥩都下到锅里了!升降火锅就是这点好,菜熟了后就把锅底升起来,这样这些菜就不会煮的太老了😍😍

吃饱喝足后算了一下帐,这么多菜啊肉啊,才150块钱都不到,比在火锅店吃真是划算多了✌️