耶耶耶椰
2023-01-24
被问爆的1㎡家庭咖啡角工具清单❗️抄作业
① 双头粉锤、压粉座
双头粉锤是图方便入手的。一面四浆布粉器,一面压粉器。好的粉锤能让萃取更稳定,减少通道效应。另外给它配了个实木底座做收纳~
② 奶缸
家里一共有三个打奶缸和一个尖嘴拉花缸。因为容量、导流、尖嘴设计和倒缸等原因入了多个,对应家里不同容量的咖啡杯~
③ 咖啡机
家用机是海盐白和复古木配色的柏翠pe3899。机器自带单双杯粉碗,一个牛角手柄和一个无底手柄。不得不说,无底手柄真的太酷了。
④ 豆和罐
近期入了两款豆子。其中阿芙佳朵是冰淇淋的口感,做奶咖很赞。另一款是抱尾果,焦糖和果香味,酸甜平衡。新豆子到后放密封罐养。
⑤ 电子秤、小量杯
磨豆时称豆和手动萃取啡对克数计量的要求高。用不锈钢的电子秤和泽田小量杯,来提升整体精.准度。
⑥ 水吧抽屉架
特别方便的铁质水吧抽屉。里面放了粉碗、转接环、滤纸、清洁抹布、刷子等一些小配件。极其喜欢这个水吧架,对咖啡角的小配件收纳不要太友好!
⑦ 桌面收纳架
颜值在线的置物架,容量很大。顶上还可以放东西,打开防尘罩后小托盘是可以拉出的。我上层放浓缩和速溶,下层放豆罐。
⑧ 杯子收纳架
书柜上另外放了亚克力收置物架架,给几个好看的咖啡杯安了家,防尘又精致。
⑨ 泽田杯
这个杯子对新手很友好,杯口很大,适合新手练习拉花,有更多的时间去修正图案而不会匆忙收尾。
⑩ 桌面吸尘器、敲粉罐
小吸尘器清理咖啡粉,敲粉罐物流还在路上也是必备配件~