👋Hello~

今天跟大家聊聊我家一步宽小厨房。

我家厨房3米*1.5米，

除去烟道，橱柜只有2.5米

厨房尽头还有一个生活阳台的门，

所以我家厨房名副其实一字型，

连L型橱柜都不配。

还有比我家厨房更小更鸡肋的吗？

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👩🏻🍳但是经过我们五年的彼此锤炼，

真的越来越好用，

确实是个漂亮的小厨房。

看看我都做了啥？

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1️⃣保留橱柜台面操作区域完整性。

小厨房首先要满足功能性：洗、切、炒。

但不要为了洗切炒顺序，

而去把本不富裕的台面切割成小小的多个。

否则你会发现稍微大点的锅你都没地儿放。

我把台面直接划分成三个部分，

炒菜区域85厘米，洗菜区域65厘米，

其余全部留给备菜区。

这样我的台面哪怕要擀饺子皮都够！

平时除去菜板，

还放了一个消毒刀架，拿取刀都方便。

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2️⃣但凡能灵活补充的，就不固定。

很多宝宝问我单槽小水盆用起来方便吗？

对我来说够用。

双槽水盆，大部分另一个是用来沥水的。

解决沥水的办法很多，没必要牺牲台面。

我在炉灶和水盆之间放了一个9厘米宽的沥水篮，

它能解决我日常碗碟沥水。

水龙头两边放了硅藻泥沥水垫，

补充沥水篮的不足。

其它厨房收纳的不足，

我用了一个四层的置物架，两个小推车来解决。

一个小推车上放的是调味品，

炒菜的时候手一拉就在身旁了，灵活方便。

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3️⃣墙面收纳代替台面收纳

厨房里小东西很多，能上墙的都上墙。

特别是经常使用的

烹饪工具、清洁用品、存放用品，

上墙一目了然，使用也方便。

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4️⃣选择多功能、小体积的厨用家电

像我家没有微波炉，我家用的是蒸烤箱。

蒸菜、热饭、烤鱼、烘培，一台就解决了。

台面上放的筷子刀具消毒机，

既解决筷子、刀具、砧板的收纳问题，

还能高温消毒，比紫外线更安全，

也没有紫外线灯那股臭味儿。

我这个是松下PU100，

功课我都做了，我没找到比它更小的，

如果你们找到了告诉我。

小小一个能装下我所有的刀具、筷子勺子，

消毒完的刀拿在手里是热的，用着放心。

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注意这几点，鸡肋小厨房也会越用越顺手。

好啦~希望对你有帮助，我们评论区见。

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