2023年的社区店绝对是餐饮行业的星辰大海。

做餐饮店我以前会一直强调一个词叫做定位选址。如果你是开在写字楼附近的餐饮店，你做的就是中午上班族来吃饭的人群，晚上就会比较冷清。如果你是开在商圈的店，那周末的生意会特别的爆满，但是你要承受周一到周五白天的冷清。

所以定位这个词以前在我们这里是非常重要的。但是2023年我不再去强调这个词，因为我发现有一家北京的店可以一天卖四种人群，并且从早到晚而且在20年到21年之间开了100多家店。这种店铺的类型它就叫社区店，可以早上卖豆浆、油条、包子，中午卖盖饭、炒饭，晚上卖馄饨、面条、特色菜，傍晚还可以做一点宵夜出来。

所以你会发现社区店在2023年会至关的重要，因为全面放开大家对于商场店的排斥，对于流量密集的排斥还是会相当的大。那么在家的附近在社区的楼下做一个能满足他们不用下厨，很随意，买到味道还不错的这么一家餐饮店。

我觉得这种社区餐饮店就是2023年的星辰大海，不信我们走一走看一看，但以前也设计了非常多的社区店的案例，如果大家感兴趣可以在后台私信，留下你的联系方式也可以稍微去借鉴一下。