内胆材质怎么选？

蒸烤箱的内胆材质应该怎么选？常见的包括陶瓷内胆和糖瓷内胆，让我们通过一个简单的去污测试，来比较下凯度ZDPro二代的陶瓷内胆和市面上糖瓷内胆的区别。清洁测试：我们在两款蒸烤箱里面涂上番茄酱，再烤干比较下它们擦拭的难易程度。面对这种顽固污渍，陶瓷内胆轻轻一擦就干净了，而搪瓷完全擦不干净。

这是因为凯度ZDPro二代蒸烤一体机，采用全陶瓷内胆，一体成型，没有任何卫生死角擦拭很方便。而搪瓷内胆面对顽固污渍，完全擦不干净，用钢丝球也不行，一旦发生损伤，就会导致内胆生锈无法使用，需要进行更换，影响了使用寿命和美观度。

再从稳定性上来说，如果是单纯的烤箱，选择搪瓷内胆没有问题，但是对于蒸烤一体机，是不适合选择糖瓷内胆的。因为搪瓷内胆有一个大弊端，鳞爆，搪瓷会像鱼鳞一样脱落，而蒸汽环境会大大增加凝爆的概率，所以糖瓷内胆不适合用于蒸箱。

对于蒸烤一体机来说，全陶瓷内胆才是最合适的选择，它既方便打理，耐高温，长久使用不发黄，也不会有爆瓷的风险。

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