最终我还是下单了这家工厂直销的生铁锅。经过一番犹豫，我最终选择了这款陆川十九叔的生铁锅，因为它无涂层、物理不粘，而且颜值也不错。商家已经帮我开好锅了，还有使用说明和保养指南。

按照商家的方法，我不用洗洁精，直接用清水清洗干净。商家还说，用钢丝球随便擦也不会粘锅。我决定试一下，用它来煎一条鱼，看看效果如何。

首先，把锅内的水分擦干。然后把手放在锅内，感受到热气后倒入食用油，滋润一下锅，再倒出来。接着再倒入一些油，这就是所谓的热锅冷油。

然后，我将鱼放入锅中，等待五分钟后再翻面。

姐妹们，这真的非常实用。我煎的鱼完全没有粘锅，而且很容易就煎好了。清洗起来也很方便，只用清水冲洗就可以了。如果你也想买一个这样的生铁锅，我强烈推荐你赶紧下手。