推荐一道甘肃美食——定西宽粉。定西位于黄土高原、青藏高原和西秦岭交汇地带，气候干燥、昼夜温差大，这使得当地生产的马铃薯个大质优，口感醇香。因此，定西成为生产宽粉的主要原料。定西的马铃薯淀粉质地细腻，洁白有光泽，干净无杂质，是生产优质宽粉的最佳原料。因此，定西的宽粉产品享誉国内外。定西宽粉以优质马铃薯淀粉为原料，富含维生素、矿物质和膳食纤维等成分。它不仅营养丰富，口感好，味道更是一流。因此，定西宽粉备受消费者推崇。吃上一碗地道的定西宽粉，幸福之感油然而生。