家中难免藏酒，或是一人独饮，或是与三两好友小酌几杯🍾，很有情调。每瓶酒都要认真对待，妥善安置才能保证香醇。记住这7点，掌握酒柜收纳的正确姿势⬇️

1⃣️最常见的酒柜设计是和餐边柜做结合，局部收纳展示。收藏酒的一大乐趣便是看着「种类不同且数量较多的酒」井然有序地陈列出来，当然不能用柜门挡起来咯。

2⃣️为避免开放格会落灰，最好用玻璃柜门，成为吸睛亮眼的吧台背景墙。

3⃣️避光保存，确保恒温环境。因此，酒柜不宜放在窗边等温度变化较大的位置。但是为保证外部干燥洁净，也需要附近通风条件良好，不可放在封闭角落。

4⃣️玻璃酒瓶是易碎品，要注意防震，所以最好不要放在操作台等经常拿放物品的高频使用区。如果户型面积有限，可以收在稍微高一点的地方，上方挂置，下方做事。

5⃣️看到很多小伙伴好奇酒瓶上贴的标签，疑惑为什么要卧置。这是因为瓶口多是软木塞，时间久了容易变得疏松，密封性变差，起不到贮藏作用。而横放可以让木塞始终保持浸湿状态。

6⃣️中厨常存放大酱、腌菜、臭豆腐等比较“冲”的食材，为避免串味，酒柜一般是在西厨的吧台区附近。

7⃣️建议带着原包装储存，酒厂塑封都做得很好。自己开瓶后还是尽快喝完比较合适，否则气泡会逐渐丧失，影响风味。如果是暂时存放，可用保鲜膜包住瓶口，再以橡皮筋缠紧。

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