在 160 平四房两厅现代简约风格中，窗帘的颜色和材质选择应该考虑以下几个方面：

1. 室内整体色调：窗帘的颜色应该与室内整体色调相协调。如果室内以浅色系为主，可以选择颜色较深的窗帘来增加空间的层次感。如果室内以深色系为主，则可以选择颜色较浅或明亮的窗帘来增加空间的明亮度。

2. 家具颜色：窗帘的颜色还应该考虑到家具的颜色。如果家具颜色比较深，可以选择颜色较浅的窗帘来增加空间的明亮度。如果家具颜色比较浅，则可以选择颜色较深的窗帘来增加空间的层次感。

3. 材质：在现代简约风格中，窗帘的材质通常以轻薄、透明为主。可以选择纱质、丝绸、棉麻等材质，这些材质既能保证窗帘的美观，又能让光线充分透过窗帘，增加室内的明亮度。

4. 房间功能：不同房间的窗帘选择也应该有所区别。比如，客厅通常需要明亮、大气的窗帘，卧室则需要舒适、温馨的窗帘。因此，在选择窗帘时，需要根据房间的功能和使用者的需求来选择合适的材质和颜色。

5. 个人喜好：最后，窗帘的选择还应该考虑到个人的喜好。如果喜欢简约、素雅的风格，可以选择颜色较浅、材质轻薄的窗帘。如果喜欢时尚、个性化的风格，则可以选择颜色较深、材质独特的窗帘。

综上所述，在 160 平四房两厅现代简约风格中，窗帘的颜色和材质选择应该综合考虑室内整体色调、家具颜色、材质、房间功能以及个人喜好等多个方面。只有综合考虑这些因素，才能选择出适合的窗帘，为整个空间增添美感。