农村厨房的地面材质选择应该考虑以下几个方面：

1. 耐用性：农村厨房通常会有较多的烹饪和清洁工作，因此地面材质需要具有较高的耐磨性和抗腐蚀性，以确保长期使用。建议选择耐磨性较好的瓷砖或石材等材质。

2. 易清洁性：农村厨房通常比较潮湿，地面容易沾染油渍和污垢，因此地面材质需要容易清洁，方便日常维护。建议选择表面光滑的瓷砖或石材等材质，以便于擦拭和清洁。

3. 防滑性：农村厨房通常会有水渍和油渍等，地面容易打滑，因此地面材质需要具有一定的防滑性，以确保烹饪和清洁工作的安全性。建议选择具有防滑功能的瓷砖或石材等材质。

4. 价格：农村厨房的装修预算通常比较有限，因此地面材质需要在价格上具有一定的优势。建议选择价格适中、性价比较高的瓷砖或石材等材质。

5. 风格搭配：农村厨房的装修风格通常比较朴素，因此地面材质需要与整体装修风格相协调，以确保整体装修效果的美观性。建议选择颜色和纹理较为简单的瓷砖或石材等材质。

综上所述，农村厨房的地面材质选择应该考虑耐用性、易清洁性、防滑性、价格和风格搭配等多个方面。建议选择耐磨性较好、易清洁、具有防滑功能、价格适中和与整体装修风格相协调的瓷砖或石材等材质。