对于吧台的长度和宽度，需要考虑以下几个方面：

1. 空间大小：吧台的长度和宽度应该根据空间的大小来确定，以确保吧台不会占用过多的空间，同时也要保证吧台有足够的空间来放置饮料和其他物品。

2. 使用需求：吧台的长度和宽度应该根据使用需求来确定。如果吧台主要用于喝酒和聊天，那么吧台的长度可以适当缩短，宽度可以适当增加，以增加吧台的舒适度。如果吧台需要兼做工作台，那么吧台的长度和宽度应该根据工作需求来确定。

3. 视觉效果：吧台的长度和宽度也会影响视觉效果。较长的吧台可以增加空间的纵深感，而较宽的吧台可以增加空间的开阔感。因此，可以根据空间的大小和视觉效果的需求来确定吧台的长度和宽度。

4. 吧台形状：吧台的形状也会影响其长度和宽度。例如，L 形吧台需要考虑拐角的位置和角度，而 U 形吧台则需要考虑两个侧面的长度和宽度。因此，需要根据吧台的形状来确定其长度和宽度。

一般来说，吧台的长度可以在 1.2 米到 2 米之间，宽度可以在 0.6 米到 1 米之间。具体的长度和宽度可以根据以上因素进行综合考虑和调整。同时，吧台的高度也需要根据使用需求和人体工程学原理来确定，一般在 0.9 米到 1.1 米之间。