窗帘杆轨道和罗马杆都是常见的窗帘悬挂方式，但由于厨房的特殊环境，选择窗帘杆轨道更为适合。

1. 清洁卫生：厨房是经常需要清洁的区域，窗帘杆轨道通常采用滑轮滚动的方式，易于清洁，而罗马杆上的窗帘挂环容易积尘，不易清洁。

2. 油烟问题：厨房是产生油烟的主要场所，窗帘杆轨道采用滑轮滚动，不会受到油烟的侵蚀，使用寿命更长。而罗马杆则容易受到油烟的污染，影响美观和使用寿命。

3. 安全性：窗帘杆轨道通常采用金属材料，具有一定的承重能力，且稳定性较好，不会出现窗帘掉落的情况。而罗马杆采用的是支架支撑，承重能力有限，如果窗帘过重，容易出现掉落的安全隐患。

4. 风格搭配：窗帘杆轨道的风格比较简洁，适合与各种窗帘搭配，而罗马杆的风格比较华丽，适合搭配欧式或复古风格的窗帘。

综上所述，窗帘杆轨道更适合用于厨房的装修，不仅易于清洁、耐用，还能保证安全性和风格的协调性。但最终的选择还需要根据个人的喜好和装修风格来决定。