在 50 平 loft 复式公寓中，设计一个实用的厨房需要考虑以下几个方面：

一、布局

1. 厨房的布局应该根据 loft 公寓的特点进行设计，尽量利用空间，提高空间利用率。

2. 可以考虑采用一字型、L 型或 U 型等布局，根据厨房的长度和宽度选择合适的布局形式。

3. 需要合理安排厨房的功能区，如洗涤区、烹饪区、储物区等，确保每个功能区都有足够的空间和设备。

二、橱柜

1. 橱柜是厨房的重要组成部分，需要根据厨房的大小和使用需求选择合适的橱柜类型和尺寸。

2. 可以选择定制橱柜或者购买成品橱柜，需要注意橱柜的材质和环保性能。

3. 橱柜的设计需要充分考虑储物空间，可以选择多功能的橱柜，如带抽屉、拉篮等储物空间的橱柜，以增加储物能力。

三、台面

1. 台面是厨房的重要工作区域，需要选择合适的材质和尺寸。

2. 常见的台面材质有石英石、人造石、不锈钢等，需要根据自己的需求和预算选择合适的材质。

3. 台面的高度需要根据使用者的身高进行设计，一般为 85-90cm，以确保使用舒适。

四、电器

1. 厨房电器的选择需要根据自己的需求和预算进行选择，如冰箱、烤箱、微波炉、洗碗机等。

2. 需要根据电器的尺寸和数量合理安排插座的位置和数量，以确保使用方便。

3. 可以考虑选择嵌入式电器，以节省空间和美观度。

五、灯光

1. 厨房的灯光需要充足，以确保工作区域明亮。

2. 可以选择吊灯、壁灯、射灯等多种形式的灯光，以满足不同的照明需求。

3. 灯光的颜色也需要注意，一般选择暖色调的灯光，以增加温馨感。

六、通风

1. 厨房的通风非常重要，需要确保厨房内有足够的新鲜空气。

2. 可以选择安装排气扇或抽油烟机等设备，以排出油烟和异味。

3. 厨房的门窗也需要注意通风，尽量选择开放式厨房或安装透明玻璃门窗。

七、色彩搭配

1. 厨房的色彩搭配需要与整个公寓的风格相协调，可以选择与公寓风格相似的色彩或采用中性色。

2. 厨房的色彩也可以根据自己的喜好进行选择，但需要注意色彩的搭配和协调。

3. 可以选择一些明亮的色彩来增加厨房的活力和趣味性。

总之，在 50 平 loft 复式公寓中设计一个实用的厨房需要充分考虑布局、橱柜、台面、电器、灯光、通风和色彩搭配等多个方面，以确保厨房的功能性、舒适性和美观度。同时，需要根据自己的需求和预算合理选择设备和材料，以达到最佳的装修效果。