从以下几个角度对索菲亚全屋定制的家具是否符合人体工程学设计进行分析：

1. 尺寸设计：索菲亚全屋定制的家具在尺寸设计上应该符合人体的基本尺寸和活动范围。例如，桌子、椅子、沙发等家具的高度、深度、宽度应该适合不同身高和体型的人群使用，让人们能够自然舒适地保持身体的姿态。此外，衣柜、书柜等家具的内部空间划分也应该根据不同物品的尺寸和使用频率进行合理设计，方便人们的收纳和取用。

2. 造型设计：索菲亚全屋定制的家具在造型设计上也应该符合人体工程学原理。例如，弯曲的椅子靠背、扶手等能够提供更好的支撑和舒适度，让人们长时间使用也不会感到疲劳。此外，家具的边缘和拐角应该进行圆滑处理，避免对人体造成刮擦或碰撞伤害。

3. 材质选择：索菲亚全屋定制的家具在材质选择上也应该考虑到人体工程学因素。例如，使用柔软舒适的沙发垫、靠垫和床垫，能够缓解身体压力，提高使用的舒适度。此外，使用环保材料制作家具，能够减少对人体的危害，保护人们的健康。

4. 色彩搭配：索菲亚全屋定制的家具在色彩搭配上也应该考虑到人体工程学因素。例如，使用柔和的色调和自然的材质，能够营造出舒适放松的家居氛围，让人们感到放松和愉悦。相反，过于鲜艳或暗淡的颜色可能会对人们的情绪和心理产生不良影响。

综上所述，索菲亚全屋定制的家具如果在尺寸设计、造型设计、材质选择和色彩搭配等方面都能够充分考虑人体工程学原理，那么就可以认为其符合人体工程学设计，能够为人们提供更加舒适、健康、安全的家居环境。