餐边柜和冰箱的电源位置安排需要考虑以下几个方面：

1. 安全：电源位置应该安排在安全的地方，避免被家居物品或者人体接触到，以免发生意外。同时，也应该避免电源线过长或者过短，以保证用电安全。

2. 方便：电源位置应该尽可能方便使用，避免被其他物品遮挡或者距离过远，影响使用体验。同时，也应该考虑到未来可能的电器添置，预留足够的电源插座数量。

3. 美观：电源位置的安排应该考虑到整体家居的美观性，尽量避免破坏整体的装修风格。可以选择将电源插座隐藏在餐边柜或者冰箱后面，或者选择与整体装修风格相匹配的电源插座。

4. 空间利用：在安排电源位置时，也应该考虑到空间的利用。可以选择将电源插座安装在餐边柜或者冰箱上方或者下方的空隙处，以最大程度地利用空间。

综合考虑以上因素，建议将餐边柜和冰箱的电源位置安排在距离地面 1.2-1.5 米的高度，并且尽量安排在两个设备的中间位置，以保证安全、方便、美观和空间利用。同时，为了满足未来可能的电器添置，可以多预留几个电源插座。