确定乳胶漆需要刷几遍，需要综合考虑以下几个角度：

1. 乳胶漆质量：不同质量的乳胶漆，其覆盖能力和遮盖力不同。一般来说，质量较好的乳胶漆可以只刷一遍，就能达到较好的效果。而质量较差的乳胶漆，可能需要刷两遍甚至更多遍才能达到相同的效果。

2. 墙面状况：墙面状况也会影响乳胶漆的刷涂次数。如果墙面比较光滑，只需要刷一遍乳胶漆即可；如果墙面不平整，有明显的坑洼和裂缝，则需要先对墙面进行找平处理，然后再刷乳胶漆，这样可能需要刷两遍甚至更多遍。

3. 装修风格：不同的装修风格对墙面的要求也不同。如果是简约风格，一般只需要刷一遍乳胶漆即可；但如果是欧式、美式等较为华丽的风格，则可能需要刷两遍甚至更多遍，以突出墙面的质感和光泽度。

4. 个人需求：最后还要考虑个人需求，比如对环保性的要求、对颜色饱和度的要求等等。如果对环保性要求较高，可以选择质量较好的乳胶漆，减少刷涂次数；如果对颜色饱和度要求较高，则可能需要刷两遍甚至更多遍，以达到预期的效果。

综上所述，确定乳胶漆需要刷几遍，需要综合考虑乳胶漆质量、墙面状况、装修风格和个人需求等多个角度。一般来说，质量较好的墙面只需要刷一遍乳胶漆即可，但如果墙面状况较差或者需要特殊效果，则可能需要刷两遍甚至更多遍。在施工过程中，可以请专业的装修工人进行指导，以达到最佳的装修效果。