在厨房门口放置冰箱需要考虑其高度和尺寸，原因如下：

1. 使用方便性：如果冰箱放置过高或过低，使用者可能需要踮脚或弯腰才能取用内部的食物，这会给日常使用带来不便。为了确保使用方便性，应该根据家庭成员的平均身高来选择合适高度的冰箱。

2. 视觉协调性：冰箱是厨房中较大的电器之一，其尺寸和颜色会对厨房的整体外观产生影响。如果冰箱的高度与厨房其他物品不协调，可能会破坏整个厨房的美感。因此，选择合适尺寸的冰箱非常重要，以确保其与厨房的其他物品相协调。

3. 空间利用：在厨房门口放置冰箱时，需要考虑厨房的整体空间。如果冰箱尺寸过大，可能会阻塞通道或者占据过多的空间，这会给其他厨房活动带来不便。因此，选择合适尺寸的冰箱可以更好地利用空间。

4. 电器兼容性：某些厨房电器可能需要与冰箱放在一起，例如烤箱或者微波炉。在选择冰箱尺寸时，需要考虑这些电器的尺寸，以确保它们能够放置在一起并且相互之间不冲突。

综上所述，在厨房门口放置冰箱时，高度和尺寸是非常重要的考虑因素。选择合适的冰箱可以提高使用方便性、视觉协调性、空间利用率以及电器兼容性。