在农村二层自建毛坯房中，厨房的设计需要考虑多个方面，以下是一些常见的角度：

1. 空间布局：厨房的空间布局应该根据房屋的整体布局和家庭的需求来确定。通常，厨房应该紧邻餐厅，方便用餐。同时，厨房应该有足够的操作台面和储物空间，以满足日常烹饪和储物的需求。

2. 通风：厨房需要良好的通风，以避免油烟和异味积聚。可以在厨房中安装抽油烟机或排气扇，以保证室内空气流通。

3. 采光：厨房应该有足够的自然采光，以保证操作台面的明亮。如果厨房的采光不好，可以考虑增加人工照明。

4. 用水：厨房需要有足够的水源，可以考虑在厨房中安装水槽、水龙头等设施。同时，需要考虑排水问题，以保证厨房的清洁和卫生。

5. 电力：厨房需要有足够的电力供应，以支持各种厨房电器的使用。可以考虑在厨房中安装多个插座，以满足不同电器的用电需求。

6. 燃气：如果厨房使用燃气，需要考虑燃气管道的安装和安全问题。可以选择安装燃气泄漏报警器等安全设备，以保证厨房的安全。

7. 材料：厨房的装修材料应该选择防水、防火、易清洁的材料，以保证厨房的耐用性和卫生。

8. 橱柜：厨房中需要安装橱柜，以提供储物空间。橱柜的设计应该根据厨房的空间和家庭的需求来确定，同时需要考虑橱柜的材质、颜色等因素。

9. 地面：厨房的地面应该选择防滑、易清洁的材料，如瓷砖、石材等。同时，需要考虑地面的排水问题，以保证厨房的清洁和卫生。

10. 墙面：厨房的墙面应该选择防水、防火、易清洁的材料，如瓷砖、涂料等。同时，需要考虑墙面的颜色和图案，以提高厨房的美观度。

总之，在农村二层自建毛坯房中，厨房的设计需要综合考虑空间布局、通风、采光、用水、电力、燃气、材料、橱柜、地面和墙面等多个方面，以确保厨房的实用性和美观度。