地砖的平整度是指地砖表面的平整程度，它对于整个地面的美观度和使用性能都有很大的影响。以下是几个判断地砖平整度的方法：

1. 目测法：通过肉眼观察地砖表面是否平整。在光线充足的情况下，将地砖表面与视线平行，观察是否有明显的高低不平或者波浪起伏的情况。如果地砖表面平整，则应该看不到明显的起伏和扭曲。

2. 水平尺法：使用水平尺来测量地砖表面的平整度。将水平尺放在地砖表面上，观察水平尺上气泡的位置是否居中。如果气泡偏离中心位置，则说明地砖表面存在倾斜或者高低不平的情况。

3. 泼水法：在地砖表面泼水，观察水在地砖表面的流动情况。如果水在地砖表面均匀流动，没有明显的积水或者流动不畅的情况，则说明地砖表面平整。反之，如果水在地砖表面流动不畅或者存在明显的积水，则说明地砖表面存在高低不平的情况。

4. 响鼓槌法：使用响鼓槌敲击地砖表面，通过听声音来判断地砖的平整度。如果地砖表面平整，响鼓槌敲击时发出的声音应该比较清脆，没有杂音或者沉闷的感觉。反之，如果地砖表面存在高低不平的情况，响鼓槌敲击时发出的声音会比较沉闷或者有杂音。

5. 仪器法：使用专业的地砖平整度检测仪器来测量地砖的平整度。这种方法可以更加准确地测量出地砖表面的平整度，但是需要专业的仪器和技术人员进行操作。

需要注意的是，不同的方法适用于不同的情况，在选择判断地砖平整度的方法时，需要根据实际情况选择合适的方法。同时，在安装地砖时，应该严格按照施工规范进行操作，以确保地砖的平整度符合要求。