在餐厅客厅厨房在一条直线的布局中，设计合理的插座和开关位置需要考虑以下几个方面：

1. 电器位置：首先需要考虑餐厅、客厅和厨房中会使用到的电器，例如电视、音响、冰箱、烤箱、微波炉、电饭煲、榨汁机等。根据电器的位置来确定插座的位置，以确保电器能够方便地使用电源。

2. 高度：插座的高度应该根据电器的位置和使用方式来确定。一般来说，插座应该安装在电器附近，并且高度应该适合电器插头的插入。例如，冰箱的插座可以安装在冰箱后面，高度应该略高于冰箱的顶部。

3. 数量：根据电器的数量和使用频率，合理确定插座的数量。例如，在客厅和餐厅中，可能需要安装多个插座以满足电视、音响、手机充电等需求。在厨房中，可能需要安装多个插座以满足各种电器的使用。

4. 位置：开关的位置应该根据人们的日常活动和使用习惯来确定。一般来说，开关应该安装在门口、餐厅、客厅和厨房的入口等位置，以便人们在进出时能够方便地开关灯具。

5. 照明需求：餐厅和客厅的照明需求不同，需要分别安装开关。在厨房中，照明需求也比较高，应该安装多个照明开关，以便在不同的照明需求下进行切换。

6. 安全性：在设计插座和开关位置时，需要考虑安全性。应该选择符合安全标准的插座和开关，并确保其安装牢固，不会松动。同时，需要注意避免插座和开关被水溅湿，以确保使用安全。

综上所述，在餐厅客厅厨房在一条直线的布局中，设计合理的插座和开关位置需要充分考虑电器位置、高度、数量、位置、照明需求和安全性等因素，以确保日常使用的方便性和安全性。