客厅中间隔断屏风的高度应该根据以下几个方面来考虑：

1. 空间高度：屏风的高度应该与客厅的空间高度相协调，避免过高或过低造成空间压抑或空旷的感觉。一般来说，屏风的高度可以在客厅净高的 1/3 至 2/3 之间选择。

2. 视线高度：屏风的高度也应该考虑到人们的视线高度，避免过高或过低影响人们的视线和观感。一般来说，屏风的高度可以在成年人视线高度（约 1.5-1.7 米）的基础上进行调整。

3. 风格搭配：屏风的高度还应该与客厅的装修风格相协调，避免出现不搭配的情况。例如，在中式风格的客厅中，屏风的高度可以选择较高的款式，而在现代风格的客厅中，屏风的高度可以选择较低的款式。

4. 功能需求：屏风的高度还应该考虑到其功能需求，例如是否需要遮挡某些物品、是否需要划分不同的功能区域等。如果需要遮挡某些物品，屏风的高度应该尽量高一些，如果需要划分不同的功能区域，屏风的高度可以根据实际需要进行调整。

综上所述，客厅中间隔断屏风的高度应该根据空间高度、视线高度、风格搭配和功能需求等多个方面来考虑，选择合适的高度，以达到美观、协调和实用的效果。